একটি সহজ পিচ-যম Casserole প্রণালী

থ্যাঙ্কসগিভিং এ প্লেইন পুরানো ক্যানড ইয়াম casserole ক্লান্ত? এই সংস্করণ যা প্রথাগত মিষ্টি আলু এবং yams থেকে একটি বিরতি নিজেকে এবং আপনার পরিবার পীচ অন্তর্ভুক্ত করুন। এই সহজ রেসিপি সব 50 মিনিট লাগে কারণ আপনি ক্যানড yams (মিষ্টি আলু) এবং ক্যানড পিচ ব্যবহার। আপনি যদি একটি purist হন, আপনি বাড়িতে-বেকড বা বাছাই yams এবং তাজা peaches ব্যবহার করতে পারেন।

Yams এবং মিষ্টি আলুর মধ্যে পার্থক্য

শব্দের yams এবং মিষ্টি আলু রাজ্যগুলিতে interchangeably ব্যবহার করা হয় কিন্তু তারা দুটি ভিন্ন উদ্ভিদ প্রজাতি হয়। যদিও মিষ্টি আলু এবং ঝোপ অনেক উপায়ে অনুরূপ, এবং তাই প্রায়ই একে অপরের সাথে বিভ্রান্ত, তারা বিভিন্ন উদ্ভিদ প্রজাতি থেকে। দক্ষিণ যুক্তরাষ্ট্রে, মিষ্টি আলু প্রায়ই যম বলে এবং কাঁঠাল মিষ্টি আলু প্রায়ই yams লেবেল হয়।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সত্য yams rarely উত্থিত হয়। তারা আফ্রিকাস এবং এশিয়ায় অংশীদার। তারা একটি ছোট আলু আকার হতে পারে বা 8 ফুট লম্বা পর্যন্ত হতে পারে এবং 150 পাউন্ডের বেশি ওজনের। Yams অনেক শুকনো, স্টারচিয়ার, এবং আমেরিকান মিষ্টি আলুর চেয়ে কম মিষ্টি ভুল yams বলা হয়। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিভ্রান্তি শুরু হয় যখন "নরম" মিষ্টি-আলু জাতের জাতগুলি বাণিজ্যিকভাবে উৎপাদিত হয়, এবং হার্ড মিষ্টি-আলু জাতের মানুষ থেকে তাদের আলাদা করার জন্য প্রযোজকরা তাদের অভ্যস্ত হয়।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

এটা কিভাবে

  1. 350 ডি থেকে তাপ ডিমের
  2. একটি বড় বাটি মধ্যে, সামান্য mash 2 (17-আউন্স) ক্যান নিষ্কাশন এবং mashed yams , বড় অংশ রেখে 1 (16-আউন্স) মধ্যে ভাঁজ শুকিয়ে এবং ভাল-সংযোজন পর্যন্ত Peaches চূর্ণীভবন করতে পারেন। একটি 1 1/2 চতুর্থাংশ Casserole থালা মধ্যে ঢালা। 1/2 কাপ চিক্চিক পেকান দিয়ে যম মিশ্রণ ছিটিয়ে দিন।
  3. একটি আলাদা ছোট বাটি মধ্যে, একসঙ্গে 1/2 কাপ দৃঢ়ভাবে ভুট্টা বাদামি চিনি, 1/4 কাপ সর্বমোট আটা, 1/2 চা চামচ মাটির দারুচিনি , 1/4 চা চামচ তাজা grated জায়ফল , এবং 1/8 চা চামচ লবণ। দুটো মাখনের ছুরি দিয়ে ক্রিশ-ক্রস মোশন বা প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, 3 টেবিল-চামচ কাটা ঠান্ডা মাখন দিয়ে কাটা হয় যতক্ষণ না মিশ্রণটি মৃত্তিকার Crumbs এর মত।
  1. সমানভাবে yams এবং peaches উপর বাদামী চিনি মিশ্রণ বিতরণ। 30 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন চুলা থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং বিরক্ত করুন
  2. হালকা বাদামি পর্যন্ত 1 1/2 কাপ ক্ষুদ্র marshmallows এবং broil সঙ্গে পীচ- yam casserole আবরণ।
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি 511
মোট চর্বি 25 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি 9 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট 11 গ্রাম
কলেস্টেরল 119 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম ২93 মিলিগ্রাম
শর্করা 36 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার 3 জি
প্রোটিন 37 গ্রাম
(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)