এই flavorful brine বেশ কিছুটা কোন মাংস জন্য নিখুঁত, কিন্তু বিশেষ করে শুয়োরের মাংস এবং মুরগির। এই সমুদ্রের ভিনেগার কারণে এটি একটি অতিরিক্ত tenderizing প্রভাব আছে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 কাপ জল
- 1 কাপ তাজা বেসিল (কাটা)
- 5 টেবিল-চামচ কোষের লবণ (বা 3 টেবিল-চামচ টেবিল লবণ)
- 1/4 কাপ
- লাল ওয়াইন ভিনেগার
- 1/4 কাপ অরেগাঁও (তাজা, কাটা)
- 6 cloves রসুন (চূর্ণ)
- 3 টেবিল-চামচ চিনি
- 1 চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো
এটা কিভাবে
1. একটি বড় বাটি মধ্যে সব উপাদান একত্রিত, লবণ পর্যন্ত দ্রবীভূত হয় ক্রমাগত stirring।
2. এটি প্রায় 6 পাউন্ড মাংসের জন্য যথেষ্ট সমুদ্র। লবণাক্ত পির্ক এবং গরুর মাংস 1 পাউন্ড এবং হাঁস 30 পাউন্ড প্রতি মিনিটের জন্য।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 584 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 35,001 এমজি |
| শর্করা | 13২ গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 39 গ্রাম |
| প্রোটিন | ২7 গ্রাম |