এই flavorful মরোক্কান-অনুপ্রাণিত ভিজা ময়দা খাদ বেশিরভাগ মাংস এবং grilled সবজি নেভিগেশন পুরোপুরি কাজ করে। মেষশাবক chops , কোনও ধরনের kebabs, এবং grilled eggplant এটি চেষ্টা করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি ছোটো পেঁয়াজ (আধা কাপ)
- 1/2 কাপ জলপাই তেল
- 2 টেবিল-চামচ লেবুর রস
- 1/2 কাপ সিলেট (কাটা)
- 1/2 কাপ পেসলে (কাটা)
- 2 থেকে 4 রসুন রসুন (minced)
- 1 টি চামচ মিষ্টি পেপারিকা
- 2 চা চামচ আদা (তাজা এবং minced)
- 2 চা চামচ লবণ (মোটা)
- 1 টি চামচ জিরা
- 1/2 চা চামচ হিমেল
- 1/2 চা চামচ কালো মরিচ
এটা কিভাবে
1. সমস্ত উপাদানগুলি একত্রিত করুন এবং একটি বায়ুরোধী পাত্রে দোকান এবং refrigerate। সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে মিশ্রণ 5 দিনের জন্য রাখা হবে।
2. মাংস ব্যবহার করে, একটি ভাল পরিমাণ আবেদন এবং ফ্রিজ মধ্যে marinate যাক। গরুর মাংস, ভেড়ার বাচ্চা এবং শুকরের মাংসের জন্য, 4 থেকে 12 ঘন্টা জন্য marinate। পোল্ট্রি জন্য, 2 থেকে 4 ঘন্টা জন্য marinate। সীফুড ব্যবহার করে, 30 মিনিটের জন্য marinate। পরিশেষে, যদি গ্রাসকারী শাকসব্জিগুলি গ্রিলের সম্মুখের উপরে রাখুন
নির্দেশ হিসাবে কুকুর
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 1274 |
মোট চর্বি | 111 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 15 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 80 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 4,754 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 68 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 11 গ্রাম |
প্রোটিন | 16 গ্রাম |