এই স্টাফ, গ্রিল মাশরুম ডিশ কোন খাবার একটি চমৎকার স্টার্টার বা পার্শ্ব থালা তোলে। মুরগির মাংস, পিঁয়াজ, টমেটো এবং এই মাশরুমের মিশ্রণ হল একটি পিজা-মত স্বাদ। স্লাইস এবং appetizers হিসাবে পরিবেশন বা একটি সুস্বাদু নিরামিষ প্রধান থালা জন্য সম্পূর্ণ পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 বড় পোর্টোব্লো মাশরুম
- 10-12 ounces / 280-340 গ্রাম শিশুর spinach (ধুয়ে)
- 1 কাপ / 240 মিলি টমেটো (কাটা)
- 1/2 কাপ / 120 মিলি পেঁয়াজ (আধা কাপ)
- 1/4 কাপ / 60 মিলি পাউডার
- 1/4 কাপ / 60 মিলি লবণ শুকনো টমেটো (কাটা কাটা)
- 1/4 কাপ / 60 মিলিল কালো জলপাই (ডাইংস)
- 2 রসুন রসুন (minced)
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল লবণ
- 1/4 চা চামচ / 1.25 মি.লি. কালো মরিচ
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
এটা কিভাবে
1. একটি বৃহৎ স্কিনলেট মধ্যে spinach রাখুন এবং wilted পর্যন্ত 2 মিনিট জন্য রান্না। ক্রমাগত হ্রাস নিশ্চিত করুন তাপ থেকে সরান এবং অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন আউট। একটি বাটি মধ্যে spinach wilted রাখুন এবং একপাশে সেট। জলপাই তেল এবং পেঁয়াজ যোগ করুন এবং 3 মিনিট জন্য রান্না করা। রসুন যোগ করুন এবং 30 থেকে 30 সেকেন্ড আগে রান্না করে পেঁয়াজ এবং শুকনো টমেটো, জলপাই, লবণ এবং মরিচের মিশ্রণ যোগ করুন। 2-3 মিনিটের জন্য রান্না করুন তাপ থেকে সরান এবং সংরক্ষিত wilted spinach মধ্যে জাগ্রত।
2. Preheat গ্রিল মাশরুম ডালপালা সরান এবং আলতো করে কালো অংশ দূরে স্ক্র্যাপ। মাশরুম টুপি উপর তেল জারিত অতিরিক্ত লবণ এবং কালো মরিচ সঙ্গে সিজন গ্রিল উপর রাখুন এবং 5-6 মিনিট জন্য মাঝারি তাপ উপর রান্না করা। গ্রিল থেকে সরান
2. মাশরুম মধ্যে চামচ spinach মিশ্রণ। ছোট মিশ্রণের বাটি মধ্যে, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে রুটি crumbs একত্রিত। রুটি বাদাম মিশ্রণ সঙ্গে শীর্ষ spinach। একটি অতিরিক্ত 5-10 মিনিটের জন্য ভাজাভুজি উপর মাশরুম ক্যাপ স্টাফ রাখুন তাপ থেকে সরান এবং পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 196 |
| মোট চর্বি | 9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 476 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 26 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |