নিম্নলিখিত আমরা রেসিপি আমরা স্প্যানিশ রান্না জন্য নতুন যারা রান্না করা চেষ্টা সুপারিশ হয়। এই তালিকায় কিছু বিশেষ খাবার বা স্প্যানিশ রান্নাঘরের প্রতিনিধিত্বকারী বা সবচেয়ে বিখ্যাত।
"টর্মা স্প্যানিশ ডিস্ক" সবচেয়ে সাধারণ স্প্যানিশ ডিশ হতে হবে। আপনি স্পেন ভ্রমণ করেছেন, আপনি ক্যাফেতে এটি দেখেছেন এবং সর্বোপরি "টেপাস" বারে। সৌভাগ্যক্রমে, "tortilla española" বা "tortilla de patata" হিসাবে এটিও বলা হয়, এটি একটি কঠিন ডিশ নয়, কিন্তু এটি স্পিলিং ছাড়া এটি চালু করার জন্য একটু অনুশীলন করে।
একটি ভাল শব্দ এর অভাব জন্য এই থালা একটি "স্যুপ" বলা হয়। টমেটো, কাকড়া, মরিচ, তেল এবং ভিনেগারের মতো নতুন উপকরণগুলি দিয়ে কয়েকটি নাম উল্লেখ করে, এটি সবজি দিয়ে পরিবেশন করে। একটি স্যুপের মতো, এটি একটি বাটিতে পরিবেশিত হতে পারে, যদিও এটি বরফের সাথে একটি লম্বা কাচের মধ্যে ঠান্ডা পানীয়ের মতো পরিবেশিত হতে পারে।
10 এর 03
Paella de Marisco - স্প্যানিশ সীসা রাইস প্রণালী "পাভেলা" হল স্পেনের সর্বাধিক আন্তর্জাতিকভাবে পরিচিত খাবার। এটি ভ্যালেন্সিয়ার খামারগুলিতে মধ্যাহ্নকালীন খাবারের জন্য একটি ডিশ হিসেবে উৎপন্ন হয়, মাঠের ডানদিকে উল্লিখিত উল্লিখিত অধিকারগুলি এবং স্পেনের ভিতরে এবং বাইরে সবচেয়ে সুপরিচিত স্প্যানিশ খাবারের মধ্যে উদ্ভূত হয়। এটি এখন অনেক ধরনের আসে, সীফুড এবং নিরামিষ সহ "পেলা দে মারিসা" সম্ভবত সবচেয়ে জনপ্রিয় সংস্করণ।
"এলিয়োলি" একটি রসুনের ময়রেজির সস, কাতালুনায় উদ্ভূত এবং অনেকগুলি বিভিন্ন খাবারের সাথে পরিবেশন করে এবং অনেকগুলি উপাদান হিসাবে একটি উপাদান হিসেবে কাজ করে। যদি আপনি স্প্যানিশ খাদ্য প্রস্তুতির জন্য একজন শিষ্য থাকেন, তবে "আলমোলি সস দিয়ে আলু" বা "আলু চাষের আলু" সহজ "পেটস কন আলিওইলি" প্রস্তুত করুন।
"Empanadas" বা "empanadillas" নামক ছোট সংস্করণের চেয়ে আর কোন নিখুঁত ভ্রমণের খাদ্য নেই। তারা বিভিন্ন fillings ভরা সুস্বাদু turnovers হয় এই turnovers জন্য ঐতিহ্যগত ভরাট টুনা বা মাটি মাংস এবং মশলা হয়। গালিসিয়া প্রদেশে আদিম, "আমেরিকা" স্পেন এবং লাতিন আমেরিকা জুড়ে অত্যন্ত জনপ্রিয়।
স্পেনের সবচেয়ে সাধারণ "তপাস" এক, "গাবাস আল অজিলো" দ্রুত, সহজ এবং সম্পূর্ণ রসুনের স্বাদ। আপনার অতিথি প্রথম কামড় পরে রেসিপি জন্য জিজ্ঞাসা করা হবে এবং শুধুমাত্র আপনি এটা প্রস্তুত ছিল কিভাবে সহজে জানতে হবে।
কোমল দুধ খাওয়ানো ভেড়ার বাচ্চা সেন্ট্রাল স্পেনের কাস্টিলিয়া অঞ্চলের একটি প্রিয় খাবার। এটি ভেতরের বাইরে কাঁটাওয়ালা এবং ভেতরের দিকে তন্দুর পর্যন্ত ভিজানো হয় যাতে হাড়ের প্রায় বন্ধ হয়ে যায়। এটা কোন বিশেষ রান্নার বাত্র প্রয়োজন এবং সহজ করা হয়।
"কোচিিনিলো আসাদো" বা রোস্ট সিবলিং পিগ হল Castilla রন্ধনপ্রণালীতে সবচেয়ে সাধারণ খাবারের মধ্যে একটি। সেগোভিয়া শহরটি এই থালা জন্য বিখ্যাত, যেখানে শূকরগুলো মাংস যতটা টেন্ডার হয় তা প্লেটের সাথে কাটা হয়! "কোচিিনিল আসাদ" সর্বত্র খাওয়া হয় - ছোটো গ্রাম থেকে বৃহত্তম শহর পর্যন্ত এবং কার্যতঃ একটি ধ্রুব নিম্নলিখিত!
"ফেবাডা অস্থুরিয়ানা" অস্টুরিয়াস থেকে একটি সাধারণ থালা, যা মটরশুটি, সসেজ, হ্যাম, মাংস এবং টমেটো দিয়ে তৈরি। যদি আপনার সময় বা সমস্ত উপাদান না থাকে, তাহলে এই সরলীকৃত "ফাগাডা" রেসিপিটি চেষ্টা করুন, যা রাতারাতি পাত্রের প্রয়োজন হয় না, অর্ধেক রান্না সময় লাগে এবং শুধুমাত্র কিছু উপাদানগুলি।
"সোফ্রিটো" একটি মৌলিক টমেটো সস যা স্পেন জুড়ে তৈরি করা হয়। টমেটো, পেঁয়াজ, রসুন, সবুজ মরিচ, ও জলপাই তেল ফ্রাইং প্যানের মধ্যে sautéed হয় যাতে টমেটোর এসিড ময়লা এবং ময়দা, পেঁয়াজ, মরিচ, এবং রসুনের স্বাদসহ মেশে। এটি চাল বা ডিম দিয়ে খেতে পারে, তবে প্রায়ই এটি অন্য খাবারের একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয় যেমন "আমদাননামা" জন্য ভর্তি।