ক্যারিবিয়ান Crockpot শুয়োরের মাংস জন্য এই বিস্ময়কর রেসিপি স্বাদ পূর্ণ। কম, ধীর রান্নার পদ্ধতির কারণে শুকরের মাংস এত মৃদু এবং কোমল।
দ্বীপগুলি থেকে এই বিস্ময়কর উজ্জ্বল মশলা শুকরের মাংস পাতন হিসাবে এটি আপনার crockpot মধ্যে পরিপূর্ণতা নিখুঁত করতে রান্না। শুকরের মাংস 140 ডিগ্রি ফারেনহাইটে 'সম্পন্ন' হিসাবে বিবেচিত হয় কারণ তাপমাত্রা ধুলো কুকার থেকে সরিয়ে ফেলার পর আরেকটি 5 ডিগ্রি হবে। সরকার কিছু বছর আগে শুকরের "নিরাপদ ফাইনাল অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা" 145 ° F হ্রাস। ভাল না হওয়া পর্যন্ত আপনার আর পুকুরের প্রয়োজন নেই।
এই দুর্দান্ত রেসিপি সঙ্গে পরিবেশন একটি সবুজ সালাদ কমলা বিভাগ এবং নারিকেল curls সঙ্গে tossed। কিছু ভাজা সবুজ মটরশুটি বা রোস্ট শিম্ফহাপরা খাবারের আরেকটি চমৎকার যোগ হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল-চামচ বাদামি চিনি
- 1 টেবিল চামচ কারি গুঁড়া
- 1 টি চামচ জিরা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ মরিচ
- 1 (4 পাউন্ড)
- শুকরের মাংস রোস্ট
- 2 পেঁয়াজ, কাটা
- 3 রসুন রসুন, minced
- 1/2 কাপ আপেলের রস
এটা কিভাবে
একটি ছোট বাটি মধ্যে, কুরি গুঁড়া, জিরা, লবণ, এবং মরিচ সঙ্গে বাদামী চিনি মিশ্রিত, এবং ভাল মিশ্রিত। মুরগির মিশ্রণ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পোকার রোস্ট মধ্যে ঘষা।
একটি 4 থেকে 5 কোয়ার্ট Crockpot নীচে কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন রাখুন। পেঁয়াজ উপরে রোস্ট রাখুন। সব থেকে আপেলের রস ঢালা।
Crockpot আচ্ছাদন এবং কম 7 থেকে 8 ঘন্টা রান্না বা একটি নির্ভরযোগ্য মাংস থার্মোমিটার 140 ° ফল পাঠা পর্যন্ত।
Crockpot থেকে শুয়োরের মাংস সরান এবং ফয়েল সঙ্গে snugly এটি আবরণ ছুরি আগে 15 মিনিট আগে শুয়োরের মাংস লাগান।
আপনি পানিতে দ্রবীভূত কিছু মুরগির মাংস দিয়ে পেঁয়াজ রস মিশিয়ে দিতে পারেন এবং পাশাপাশি পরিবেশন করতে পারেন, যদি আপনি চান। ধুলো কুকার থেকে সসপ্যানের মধ্যে রস ঢুকিয়ে দিন। আরো আপেল জুস সঙ্গে মিশ্রিত cornstarch 1 থেকে 2 tablespoons যোগ করুন। মিশ্রণটি একটি ফোঁড়া থেকে আনুন যতক্ষণ না এটি আপনার প্রয়োজনীয় স্থিরতা ঘনীভূত হয়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 75 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 9 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1২ গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |