এই সুস্বাদু টুপি জন্য steak fajitas উপর নিতে ছেড়ে। ফাঁকা স্ট্যাক একটি উজ্জ্বল, আনারস-মশলা marinade এর স্বাদ লাগে। এটা grilled (বা seared) এবং sautéed fajitas veggies সঙ্গে পরিবেশন করা, প্লাস একটি রসুন, চুন এবং cilantro চাল। ময়দা যোগ করুন, স্যালসা, guacamole , এবং Cotija পনির-চুন একটি স্যুইজ- এবং আপনি একটি সুস্থ ফিজিওথের জন্য প্রস্তুত।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- স্টেকের জন্য:
- 8-12 আউন্স ফেনা স্ট্যাক
- 1/3 কাপ চুন রস
- 1/4 কাপ আনারস রস
- 2 টেবিল চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- ২ টি চামচ চিনি পাউডার
- 2 চা চামচ জমির জিরা
- 1 টি চামচ পেপারিকা
- 1/2 চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো
- 1 চামচ রসুন (minced)
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/2 চা চামচ কালো মরিচ
- 1/4 কাপ সিলেট
- সবজি জন্য:
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 2 বেল মরিচ
- 2 পবলো মরিচ
- 2 পেঁয়াজ
- রসুন লেবু রাইস জন্য:
- 1 চামচ মাখন
- 1 1/2 কাপ চাল
- 2 চা চামচ রসুন (minced)
- 2 3/4 কাপ কম-সোডিয়াম মুরগির মাংস (আপনার চাল প্যাকেজে প্রস্তাবিত তরল পরিমাণ পরীক্ষা করুন এবং প্রয়োজন অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন)
- 1 চিমটি লবণ
- 3 টেবিল-চামচ চুন রস
- ঐচ্ছিক: cilantro
- গাউন: ভুট্টা, কালো মটরশুটি, গুয়াকামোল, খরা ক্রিম, চর্মরতি পনির, veggies, tortilla চিপস, salsa, গরম সস (আপনি বাছাই আপনার পছন্দ মত কোন উপায়ে করতে পারেন)
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
এটা কিভাবে
- Marinade করুন: সব উপাদান একত্রিত এবং অন্তত 2 ঘন্টা এবং রাতারাতি পর্যন্ত ফ্রিজে আচ্ছাদিত মাংস, marinate। রান্না প্রায় 30 মিনিট আগে ফ্রিজ থেকে সরান।
উচ্চ তাপ উপর একটি ঢালাই লোহা skillet উষ্ণ প্যানের স্টিক যোগ করুন এবং প্রায় 3-5 মিনিটের জন্য প্রতিটি পাশে রান্না করুন, যদি আপনি এটি আরও বেশি করে সম্পন্ন করতে চান। পছন্দসই দৃঢ়তা জন্য অনুভব প্যান থেকে স্ট্যাকটি সরান এবং 10 মিনিটের জন্য ফয়েলের নিচে বিশ্রাম দিন। ফাঁকা ফাঁকা ফাঁকা ফাঁকা ফাঁকা।
Fajita সবজি তৈরি করুন: মাঝখানে উচ্চ তাপ উপর একই প্যানের তেল যোগ করুন। পেঁয়াজ, পোবালানো এবং ঘণ্টা মরিচ যোগ করুন। 3-5 মিনিটের জন্য রান্না করুন বা আপনার পছন্দসই কোমলতা পর্যন্ত, ঘন ঘন tossing। স্বাদ একটি লবণ এবং মরিচ একটি চিম্টি যোগ করুন। একপাশে সেট করুন
চাল তৈরি করুন: মাঝারি তাপে একটি প্যান বা পাত্রের মধ্যে মাখন গরম করুন। এটি পুড়িয়ে না সতর্কতা অবলম্বন, 2-3 মিনিট জন্য চাল এবং টোস্ট যোগ করুন। রসুন যোগ করুন এবং রসুন সুগন্ধি পর্যন্ত, প্রায় 30 সেকেন্ড পর্যন্ত রান্না করুন। মুরগির মাংস, লবণ, এবং চুন রস যোগ করুন। একটি ফোঁড়া এটি আনুন কভার, কম তাপ হ্রাস এবং ভাত দ্বারা চালানো অনুমতি দেয়, সব তরল শুষে। যদি আপনি কিছু চটকানি cilantro যোগ করতে চান, যাক 5-10 মিনিটের জন্য স্ট্যান্ড এবং তারপর মধ্যে সরাতে।
বাটি একত্রিত করুন: প্রতিটি বাটি ভুট্টা ভাত, কিছু ফাজিটি সবজি দিয়ে উপরে, কিছু টুকরা স্টেক যোগ করুন এবং তারপর যে কোনও টপ্পিং যোগ করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 409 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 50 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 555 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 57 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 23 গ্রাম |