এই পার্টি meatballs একটি মিষ্টি এবং টাঙ্গাইল হোমামেড বারবিকিউ সস সঙ্গে flavored হয়। আমি সস একটি স্থল cayenne মরিচ একটি ছোট পরিমাণ যোগ করুন, কিন্তু এটি ছেড়ে চলে যেতে মুক্ত মনে।
সসেজের জন্য, আমি জিমি ডিয়ান দেশ হালকা ব্যবহার করতাম, এবং এটি মাংসপেশীদের চমৎকার স্বাদ দেয়। আপনার একটি পছন্দ আছে, যদি সসেজ অন্য ধরনের ব্যবহার করুন। ইতালীয় সসেজ বা একটি তাজা chorizo খুব ভাল হবে, বা অন্য ব্র্যান্ড বা ব্রেকফাস্ট সসেজ বিভিন্ন ব্যবহার। মাংসবালগুলি কেবল মাংসবালার জন্য কল করার জন্য যেকোনো রেসিপি ব্যবহার করা যেতে পারে।
আপনি একটি স্ট্যান্ড মিশুক আছে, মাংস উপাদানগুলি মিশ্রিত করার জন্য সংযুক্তি সংযুক্তি ব্যবহার করুন।
রেসিপি প্রায় 4 ডজন meatballs তোলে, তাই এটি একটি ছুটির দিন বা খেলা দিনের পার্টি জন্য নিখুঁত।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- মাংসের জন্য:
- 1 1/2 পাউন্ড স্থল মাংস গরুর মাংস
- 1/2 পাউডার হালকা সসেজ (স্থল)
- 1 কাপ সূক্ষ্ম নরম রুটি ক্রামবোর্ড
- 1/3 কাপ দুধ
- 1 বড় ডিম (পিটানো)
- 1 1/2 চামচ কোষার লবণ
- 1/2 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1/4 চা চামচ ভূমি সবজি
- 1/4 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- সস জন্য:
- 1 কাপ কেচাপ
- 1 কাপ বাদামি চিনি (প্যাকেড)
- 1/4 কাপ সিডার ভিনেগার
- 1 টেবিল-চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- ২ টেবিল-চামচ বাদামি বাদামি পেঁয়াজ
- 1 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1 চা চামচ কোশার লবণ
- 1/4 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- 1/4 চা চামচ ভূট্টা cayenne মরিচ (বা আরো, স্বাদ)
এটা কিভাবে
350 F তে চুলা গরম করুন
ফয়েল সঙ্গে একটি বড় rimmed বেকিং শীট (অর্ধেক শীট প্যান) লাইন। প্যান মধ্যে একটি শীতল র্যাকস রাখুন অথবা দুটি জেলি রোল প্যান এবং ছোট কুলিং র্যাক ব্যবহার করুন। কুলিং রাক মাংসবালগুলিকে চর্বি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে, কিন্তু যদি আপনার কোনটি না থাকে তবে মাথাব্যথাগুলি ফয়েলের ঠিক জায়গায় সাজান।
একটি বৃহৎ মিশ্রণের গুঁড়ো মধ্যে মাটি গম, সসেজ, রুটি crumbs, দুধ, পেটানো ডিম, কোষার লবণ 1 1/2 চামচ, 1/2 চা চামচ রসুন গুঁড়া, সবজি এবং 1/4 চা চামচ কালো মরিচ মিশ্রন।
উপাদানের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশানো মিশ্রিত করুন।
রকেট (গুলি) উপর meatballs রাখুন।
২5 থেকে 30 মিনিটের জন্য 350 ডিমে মাংসব্লক তৈরি করুন।
এদিকে, একটি মাঝারি বাটি মধ্যে কেচপ, বাদামী চিনি, ভিনেগার, ওরচেস্টারশায়ার সস, ময়দা পেঁয়াজ, 1 চা চামচ রসুন গুঁড়ো, 1 চা চামচ কোষার লবণ, 1/4 চা চামচ কালো মরিচ, এবং মাটি গুঁড়ো মরিচ। মিশ্রিত করা
পুকুরের পাত্রে রান্না করা মাংসবালগুলি স্থানান্তর করুন সস মিশ্রণ যোগ করুন
কভার করুন এবং 3 থেকে 4 ঘন্টা জন্য কম রান্না।
অতিথিদের জন্য টুথপিক্স এবং ন্যাপকিন সহ ধীর কুকার থেকে পরিবেশন করুন।
প্রকারভেদ
- মাংসবালিতে 1 টেবিল চামচ রসুনের রসুন এবং সসের মধ্যে ২ টি রসুন রসুনের রসুন ব্যবহার করুন।
- একটি হালকা বারবিকিউ সস সঙ্গে কেচাপ প্রতিস্থাপন।
- বাদামী চিনি 1/2 কাপ হ্রাস করুন বা সমান শর্করা প্রতিস্থাপন ব্যবহার করুন।
- টমেটো চরিইজো বা একটি তুরস্ক সসেজ মিশ্রণ দিয়ে স্থল সসেজ প্রতিস্থাপন করুন
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
আনারস সঙ্গে মিষ্টি এবং সুস্বাদু Meatballs
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 342 |
| মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 138 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 957 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 33 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 23 গ্রাম |