পাচক একটি অবিশ্বাস্যভাবে বহুমুখী রান্না পদ্ধতি; এই কৌশলটি ব্যবহার করে ফ্যাট থেকে মেটা সবকিছুই রান্না করা যায়। যতক্ষণ না এটি রান্না হয় ততক্ষণ লৌকিকভাবে তরল পদার্থ খাওয়া হয়।
পোড়ানো হিসাবে, খাদ্য ঘনত্ব রান্নার সময়কাল নির্ধারণ করবে; ধীরে ধীরে গরম করা হয় একটি তরল মধ্যে অল্প সময়ের জন্য মাছ রান্না করা হয়, ঘন মিষ্টি meats একটি ঠান্ডা তরল দিয়ে শুরু তারপর রান্না করা, যাতে পুঙ্খানুপুঙ্খ রান্না নিশ্চিত হিসাবে।
মাংস এবং প্রোটিন শিকারের চাবিকাঠি নিশ্চিত করতে হবে যে আপনার স্টোভ তাপমাত্রা অত্যধিক নয় এবং আপনার তরল একটি ফোঁড়াতে আসে না, যেহেতু এটি মাংসকে ভেঙ্গে ফেলবে, ফলে গ্রীক খাবার যা ফ্যাটের সাথে থাকে আর তরল উপরে পৃথক না (বেশিরভাগ কুকুর এই মাংস রান্না করার সময় মাংস রান্না করার সময় শিকারের তরলটি উপরে চর্বিকে চুনকাম করা বেছে নেয়, এটি একটি মহাকর্ষ বা সস ব্যবহার করে সংরক্ষণ করে অথবা কেবল এটি বাতিল করে দেয়।) যেহেতু ডিম খুব দ্রুত রান্না করে, তরলটি প্রথমে একটি উষ্ণ এবং তারপর বন্ধ। তারপর, কাঙ্ক্ষিত doneness থেকে রান্না করা পর্যন্ত ডিম যোগ এবং আচ্ছাদিত সাদা নিষ্ক্রিয় রাখার জন্য ডিম আটকানোর সময়, এটি জল (প্রায় 1 টি তরল 2-3 কাপ তরল) একটি সিরকা একটি বিট যোগ করতে সাহায্য করে।