এই কেল এবং মিষ্টি আলু স্যুপ তুলনায় আরো পুষ্টিকর থালা সঙ্গে আসা কঠিন। এটা প্রস্তুত অবিশ্বাস্যভাবে সহজ এবং দ্রুত, এবং কারণ কোন মাখন বা তেল প্রয়োজন নেই, এটি চর্বি মুক্ত। উভয় প্রধান উপাদান "সুপার খাবার" তালিকা অনেক এবং এটি তাদের উপভোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1-চতুর্থাংশ মুরগির মাংশ (বা উদ্ভিজ্জ শোষ)
- 3 কাপ জল
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1 1/2 পাউন্ড মিষ্টি আলু (বা yams, peeled এবং 1-ইঞ্চি cubes মধ্যে কাটা)
- 1 লবঙ্গ
- রসুন (minced)
- 1 টি চিমটি সিয়েন
- 1 বড় গুচ্ছ
- কালো (1 ইঞ্চি টুকরা মধ্যে ধুয়ে এবং কাটা)
- লবনাক্ত
- কালো মরিচ স্বাদ
- ঐচ্ছিক: তাজা লিবোন wedges
এটা কিভাবে
- একটি 4-চতুর্থাংশ সসপ্যানের মধ্যে, উচ্চ তাপ উপর, একটি সিম্ফার যাও তরমুজ, জল, লবণ, রসুন, cayenne, এবং মিষ্টি আলু আনতে। কম তাপ গরম এবং 15 থেকে 20 মিনিট পর্যন্ত মিষ্টি আলু কাঁটাচামচ টender হয়। একটি আলু Masar বা একটি ঝাঁটা ব্যবহার করে, প্রায় 1/2 cubed মিষ্টি আলু এর মশলা জমতে যাও ব্রোশ মধ্যে। আরো আপনি জমিন জমিন জমিন যতটা।
- কালেক যোগ করুন এবং গরম স্যুপ মধ্যে নিচে ধাক্কা। একবার কালে 15 থেকে ২0 মিনিটের জন্য কম কমে যায় বা কালেক কোমল ও সুস্বাদু হয় না। আন্ডকুকাড কেলের কিছুটা তিক্ত স্বাদ থাকতে পারে যা রান্না করার সাথে মেললে।
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু, এবং তাজা লেবু একটি সিকুয়ে সঙ্গে গরম পরিবেশন। লেবু ঐচ্ছিক, কিন্তু সত্যিই কেল্লা এবং মিষ্টি আলু এর গন্ধ খুঁজে বের করে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 85 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 254 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 19 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |