হাওয়াই থেকে কাঁচা মাছের সালাদ শুকনো, সমস্ত রাগ-বিশেষ করে যখন একটি স্বাদু, স্বাস্থ্যবান চালের বাটি মধ্যে কাজ। এখানে আপনার নিজের তৈরি করতে টাটকা টুনা বা স্যামন ব্যবহার করুন। আপনি এই রেসিপি সঙ্গে টন বিকল্প আছে দেখতে পাবেন আপনি একটি বাটি হিসাবে আপনার পছন্দ মত সহজ বা জটিল করতে পারেন।
হোয়াইট চাল আরো প্রথাগত হতে পারে, কিন্তু আমি একটি হৃদয়গ্রাহী ষাঁড় বাটি জন্য চমৎকার ঘাঁটি হতে ছোট বাদামি বাদামি চাল বা এমনকি মিষ্টি বাদামী sticky চাল পাওয়া যায়। চাঁদ পছন্দ করবেন না? কুসুম, কুইনো, বা ভুইলাড কালেলের মত ঘাসগুলি সুস্বাদু পছন্দগুলিও।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ কাপ ছোট-শস্য বা মাঝারি চালের চাল
- 1 1/2 চা চামচ লবণ (বিভক্ত)
- 1 ইংরেজি বা হাটবাজার
- শসা
- 1 টেবিল চামচ ভেষজ ভাত
- 1 চা চামচ তিল তেল (বিভক্ত)
- 1/4 চা চামচ লাল চিল্ল ফ্লেক্স (ঐচ্ছিক)
- 2 স্কালিয়ন
- 2 টেবিল-চামচ সয়া সস
- ২ টেবিল-চামচ তাজা চুন রস
- 2 টেবিল চামচ তাজা
- কমলা রস
- ২ টেবিল চামচ মরিন (মজাদার চাল ভিনেগার)
- 1 পাউন্ড
- অহি টুনা (বা
- প্যাসিফিক স্যামন ফাইলটি)
- 1 প্যাকেজ ঋতুযুক্ত seaweed roasted
- 1 - 2 এভোক্যাডো
এটা কিভাবে
- উচ্চ তাপের উপর একটি মাঝারি সসপ্যানের মধ্যে, 3 3/4 কাপ জল এবং 1/2 চা চামচ লবণ একটি ফোঁড়া। চাল যোগ করুন, একটি ফোঁড়া ফিরে আনুন, আবরণ, কম তাপ কমিয়ে, এবং 15 মিনিট রান্না। তাপ বন্ধ এবং 5 মিনিট জন্য, এখনও আবৃত, বসতে দিন। ভাত ডাল
- যদিও ভাত রান্না, ছোপ, বীজ এবং কাটা কাটা। একটি বাটি মধ্যে রাখুন এবং 1/2 চিকন লবণ দিয়ে টানুন 10 মিনিটের বসা যাক শুকনো শুকনো শুকিয়ে শুকানোর জন্য একটি পরিষ্কার রান্নাঘর তোয়ালে বা কাগজ তোয়ালে লেয়ার রাখা, শসা ড্রেন। একটি মাঝারি বাটি মধ্যে cucumbers রাখুন এবং চাল ভিনেগার, তিল তেল, এবং চিনি গুঁড়া (যদি ব্যবহার করে) সঙ্গে টস। আপনি অন্য উপাদানের প্রস্তুতির সময় সরাইয়া রাখুন।
- Scallions এবং চূর্ণ তিরস্কার করা। বা, অভিনব হতে, তাদের 1 ইঞ্চি লম্বা মধ্যে কাটা এবং তারপর পাতলা জুলিয়েন বা ফিতা মধ্যে যারা লম্বা কাটা। যদি আপনি এমনকি ফ্যান্সিয়ার পেতে চান, ঠান্ডা জল একটি কাঁটা মধ্যে কয়েক মিনিটের জন্য ribbons curl না হওয়া পর্যন্ত যারা julienned scallions শুষে। পাত্র শুকিয়ে এবং সরাইয়া সেট
- একটি ছোট বাটি বা পরিমাপ কাপে, সয়া সস, চুন রস, কমলা রস এবং মিরিন মেশান। একপাশে সেট করুন
- ছোট কাটা-আকারের টুকরা মধ্যে মাছ কাটা। একটি মাঝারি বাটি মধ্যে রাখুন। সমুদ্রের প্রায় অর্ধেক মধ্যে নষ্ট করে ফেলুন সস কিছু tablespoons সঙ্গে টস। একপাশে সেট করুন
- পোকা এবং আভাকাডো চূর্ণ
- চারটি বাটি মধ্যে চাল চালান দানা তাদের যতটা মাছ, আভাকাডো, শসা, স্কালিয়ান এবং তিলের বীজ দিয়ে প্রতিটি বাটি উপরে রাখুন বা, কাছিম, আভাকাডো এবং তিলের বীজ দিয়ে মাছকে একত্রিত করুন এবং হালকাভাবে চিকন যোগ করার আগে একসঙ্গে টানুন এবং একটি গালিশিল্প হিসাবে স্কালিয়ানস সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়।