পেকান, বাদামী চিনি এবং বোর্ন (যা ঐচ্ছিক এবং জল দিয়ে যদি প্রয়োজন হয় প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে) এই সালাম সুস্বাদু মিষ্টি, সুগন্ধি এবং পাতলা করে তোলে। এই সুস্বাদু salmon fillets চাল এবং তাজা steamed সবজি বা একটি সুপার সপ্তাহান্তে খাবার জন্য সালাদ একটি বিছানা সঙ্গে পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 টেবিল-চামচ মোটাভাবে কাটা প্যাকন
- 1/4 কাপ গাঢ় বাদামী চিনি
- 4 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 থেকে 2 টেবিল-চামচ
- বোর্ন বা জল
- 4 স্যামন fillets, প্রায় 6 থেকে 8 ounces প্রতিটি
- লবণ এবং স্বাদ যাও তাজা মাটি মরিচ
- জলপাই তেল
এটা কিভাবে
- হালকাভাবে মাঝারি-কম তাপ উপর একটি শুষ্ক skillet মধ্যে pecans টোস্ট যখন পেকানগুলি হালকাভাবে বাদাম এবং সুগন্ধযুক্ত হয়, তখন বাদামি শর্করা, মাখন, বোরোবোন বা পানি যুক্ত করুন; সিমিং পর্যন্ত তাপ একপাশে সেট করুন
- 425 এফ গরম করার জন্য চুলা
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি ovenproof skillet মধ্যে; জলপাই তেল গরম প্রায় 2 মিনিটের জন্য সালমন, চামড়া পাশে এবং শুকিয়ে দিন। 5 মিনিটের জন্য চুলা প্যান এবং স্থানান্তর করুন। চটক দিয়ে চিনির আচ্ছাদন এবং প্রায় 3 থেকে 5 মিনিট পর্যন্ত রোস্টিং চালিয়ে যান, অথবা কাঁটাচামচ দিয়ে সহজেই স্যামন ফ্লেক্স পর্যন্ত।
- চুলা বন্ধ করুন এবং স্যামন 2 মিনিটের জন্য চুলাটি রাখুন।