Sangria একটি ঐতিহ্যগত স্প্যানিশ পানীয় যা ফল, একটি সামান্য চিনি এবং এক বা একাধিক মশলা সঙ্গে ওয়াইন সম্মিলন। 1964 সালে নিউ ইয়র্কের ওয়ার্ল্ড ফেয়ার এ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চালু করা হয়েছিল এবং বাকিটা ইতিহাস। এটি এখন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং সারা বিশ্বে সবচেয়ে জনপ্রিয় পার্টি পানীয় এক হিসাবে ভাল।
প্রারম্ভিক শতাব্দীর প্রারম্ভিক শতাব্দীতে ভার্জিনিয়ায় রোমে আধিপত্য বিস্তার লাভ করে প্রায় 200 খ্রিস্টপূর্বাব্দে প্রচুর পরিমাণে আঙ্গুরের সন্ধান পাওয়া যায় এবং তারা স্প্যানিশ ভাতগুলি বিশেষ করে উচ্চতর লাল শুকাতে আমদানি করতে শুরু করে, যখন দেশগুলির মধ্যে উত্তেজনা প্রশমিত হয়। স্প্যানিশ wines ইউরোপের বাকি যাও চালু হয়, এবং sangria শীঘ্রই অনুসরণ করা হবে।
ওয়াইনটি সান্ধ্যগ্রাহকের সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ উপাদানের এবং এটি এই পানীয়ের উৎপত্তি জন্য ভিত্তি। সেই সময় পানিতে পানি পান করা সবসময় নিরাপদ ছিল না এবং ওয়াইনের অ্যালকোহল কোনও ব্যাক্টেরিয়া নির্মূল করতে বিশ্বস্ত হতে পারে। তারপর কেউ এটি উদ্দীপিত ওয়াইন যাও ফলের এবং মশলা যোগ করার উদ্ভাবক ধারণা পেয়েছি। টেকনিক্যালি, স্প্যানিয়ার্ডরা কোনও ওয়াইন প্যাচকে স্যাংগ্রা বলে উল্লেখ করে, এবং তখন থেকেই জনপ্রিয় পানীয়ের সংস্করণগুলি প্রজ্বলিত হয়েছে। অধিকাংশ ব্র্যান্ডি অন্তর্ভুক্ত, কিন্তু আপনি বিভিন্ন liquors এবং এমনকি ফল, রস এবং মশলা বিভিন্ন সঙ্গে পরীক্ষা করতে পারেন
Sangria এর এই মেক্সিকান সংস্করণ একটি উচ্চ অ্যালকোহলের স্তর দিয়ে একটি ফলকীয় মিশ্রণ যা মসলাযুক্ত খাবারের সাথে জোড়ায় জোড়ায় তৈরি করে। সর্বদাই সান্ধ্যভোজ তৈরি করার সময় একটি ভাল ওয়াইন ব্যবহার করুন কারণ ওয়াইনটি পানির সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য স্বাদ হবে। ঐতিহ্য একটি লাল ওয়াইন জন্য কল।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 বোতল লাল ওয়াইন (বিশেষ করে একটি স্প্যানিশ ভ্যান্টেজ যেমন রুইজা)
- 1 কাপ গ্র্যান্ড Marnier (বা Cointreau বা ট্রিপল সেকেন্ড)
- 1/2 কাপ ব্র্যান্ডি
- 1 কাপ কমলা রস
- 1 কমলা (wedges মধ্যে কাটা)
- 1 চুন (wedges মধ্যে কাটা)
- 1 কাপ আনারস (অংশ, নিঃশব্দ)
- ঐচ্ছিক: দারুচিনির দুটি 4 ইঞ্চি লাঠি
- 24 ounces লেবু চুন সোডা
- বরফ
এটা কিভাবে
- লেবু চুন সোডা এবং একটি বড় পিচ মধ্যে বরফ ছাড়া সব উপাদানগুলি রাখুন। কোনও ঘোড়া করবে, কিন্তু একটি ঐতিহ্যগত স্যাংগ্রা প্যাটার আপনার পক্ষের একটি স্বতন্ত্র যোগ এবং একটি উদ্দেশ্য পরিবেশন করা হবে - এই pitchers বিশেষ করে চশমা মধ্যে spilling থেকে ফল এবং অন্যান্য কঠিন বস্তুর প্রতিরোধ করার জন্য একটি pinched ঠোঁটের আছে।
- একত্রিত হত্তয়া প্লাস্টিক মোড়ানো সঙ্গে ঘড়া আবরণ এবং কয়েক ঘন্টা বা এমনকি রাতারাতি জন্য refrigerate।
- যখন আপনি পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত হবেন তখন লেবু চুন সোডা এবং বরফের সাথে শীর্ষে সরাবেন। ফল্ট বন্ধ straining, উপযুক্ত চশমা মধ্যে sangria পাকান
- কমলা বা লেবু একটি পাগড়ি সঙ্গে প্রতিটি গ্লাস গাভী।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 113 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 2 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |