আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 পাউন্ড / 900 গ্রাম চিকেন পা, চামড়া এবং স্কোর
- 1 কাপ / 240 মিলি লবণাক্ত দই
- 1/3 কাপ / 80 এমএল উদ্ভিজ্জ তেল
- ২ টেবিল চামচ / 30 মিলি লেবু রস
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ, শুকনো
- 2 পেঁয়াজ মরিচ রসুন
- ২ টেবিল-চামচ / 30 মিলিলিটার আদা
- 1 টেবিল-চামচ / 30 মি.মি. সমুদ্র লবণ
- 1 টেবিল-চামচ / 30 মিলিগ্রাম
- গরম মশলা
- ২ টি চামচ / 7.5 এমএল চিনি পাউডার
- ২ টি চামচ / 7.5 মিষ্টি পেপারিকা
- 1 চা চামচ / 2.5 মিলি কুরি গুঁড়া
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল লবণাক্ত মরিচ, ঐচ্ছিক
- 3 টেবিল-চামচ / 45 মিলিগ্রাম বাদামি বাদামি
- 3 টেবিল-চামচ / 45 মিলি চিকন সিলেটের পাতা
এটা কিভাবে
চর্বি পায়ে চামড়া এবং স্কোরিং মাংসটি দুপাশে ক্ষীণ অংশে দুইবার সরিয়ে রাখুন। উদ্ভিজ্জ প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে পায়ে রাখুন ভালভাবে মিলিত হওয়া পর্যন্ত, বাকি উপকরণগুলি বাদাম বাদাম ছিঁড়ে এবং কাটা সিলানোটাকে বাদ দিয়ে। মুরগির উপর ঢালা, নিশ্চিত করুন যে প্রতিটি টুকরা ভাল লেপা হয়। সিল ব্যাগ এবং 4-8 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে জায়গা।
মাঝারি তাপ জন্য Preheat গ্রিল ব্যাগ থেকে চিকেন সরান, marinade সংরক্ষণ, এবং গ্রিল সম্মুখ পা স্থাপন।
রান্নার প্রথম 20 মিনিট এবং পরে না পরে marinade সঙ্গে ব্রাশ। অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 165 ডিগ্রি (45 মিনিট থেকে 1 ঘন্টা) পর্যন্ত পৌঁছানোর পরে পাগুলি সম্পন্ন হয়। একবার রান্না করার পরে, স্নেঞ্জা বাদাম এবং চিমটি সিলত্রো দিয়ে স্নান করার আগে তাপ থেকে সরে যান এবং উপরে করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 796 |
| মোট চর্বি | 65 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 30 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 24 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 146 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,500 মি.গ্রি |
| শর্করা | 11 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 44 গ্রাম |