খরা ক্রিম, ভিনেগার এবং ডিল এর একটি সহজ ড্রেসিং এই শসা স্লাইস মধ্যে স্বাদ বাইরে এনেছে।
আপনি যদি আপনার বাগান, সিএসএ, বা স্থানীয় কৃষকের বাজার থেকে টাটকা টুকরা টানা যথেষ্ট ভাগ্যবান হন, এগিয়ে যান এবং peels ছেড়ে।
মিশ্র হ্রাস, watercress, অথবা একটি রিফ্রেশ এবং সুস্বাদু পার্শ্ব ডিশ জন্য কাটা লবণাক্ত উপর cucumbers পরিবেশন। এই থালাটি গ্রীষ্মকালীন খাবারের সাথে চমৎকার।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 থেকে 3
- কাবাব (কাটা এবং কাটা কাটা)
- 1/3 কাপ খরা ক্রিম
- 1 টেবিল চামচ ভিনেগার
- কালো মরিচ ড্যাশ (তাজা মাটি)
- 1 1/2 টেবিল-চামচ ডিল (কাটা, তাজা বা শুকনো)
এটা কিভাবে
লবণ দিয়ে স্তর ছাঁটাই, একটি ভজনা বাটি মধ্যে শসা স্লাইস ব্যবস্থা করুন। নিচে একটি তরকারি বা কাবাব উপর অন্য ওজন রাখুন আবরণ এবং কয়েক ঘন্টার জন্য স্ট্যান্ড করা।
বন্ধ এবং অতিরিক্ত কাছিম juices বাতিল করা।
কোমল ক্রিম, সিরকা, এবং কাটা ডিল জুড়ুন আধা চা চামচ মরিচ গুঁড়ো করুন। ককড়া যাও সসেজ যোগ করুন এবং আলতো করে তাদের কোট টানুন।
টিপস এবং বৈচিত্র
- একটি দ্রুত ও হালকা শার্টের সালাদ জন্য , বাদাম ক্রিম বাদ দিয়ে এবং 1/3 কাপ সিডার ভিনেগার, 1/4 কাপ জল, চিনির ২ টেবিল চামচ, এবং 1/2 চা চামচ লবণ দিয়ে কাটা, অপ্রয়োজনীয় কাবাব টানুন। । স্বাদ থেকে চটকানো তাজা ডিল এবং তাজা মাটি কালো মরিচ যোগ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 32 |
| মোট চর্বি | 3 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 8 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 6 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 2 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |