এই জার্মান সবুজ মটরশুটি সদ্যজাত ডাল সঙ্গে সালাদ একটি সালাদ প্লেট একটি ভাল গাজর, মূর্তি, এবং শসা সালাদ বিভিন্ন ছোট অংশ সঙ্গে একটি মহান যোগ করা হয়। বিশেষ করে গ্রীষ্মে রিফ্রেশিং, যখন তাজা সবুজ মটরশুটি প্রচুর হয়, এটি একবার করুন এবং বেশ কিছু সালাদে এটি পরিবেশন করা। Savory প্রায়ই সবুজ মটরশুটি জন্য রান্নার জল ব্যবহার করা হয়, কিন্তু এখানে, বিনুনি নিজেই vinigrette ভাল প্রভাব ব্যবহার করা হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড হরিণ মটরশুটি, স্টেম শেষ ছাঁটা
- 2 চা চামচ লাল ওয়াইন ভিনেগার
- 1 চা চামচ ডিয়োন সরিষা
- 1/4 কাপ কাটা, তাজা ডাল পাতা
- স্বাদ করতে লবণ (1/2 চা চামচ দিয়ে শুরু করুন)
- 1/4 চা চামচ তাজা, মাটি মরিচ
- 1 চা চামচ শুকনো পেঁয়াজ গুঁড়ো বা 2 চা চামচ টাটকা পেঁয়াজ minced
- 1/4 কাপ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
এটা কিভাবে
সবুজ বীজ বাষ্প
- বাষ্প মটরশুটি, আচ্ছাদিত, সাত মিনিট বা কাঁচা টেণ্ডার পর্যন্ত।
- বরফের জলে থাকা বা ঠান্ডা জলে চালানোর জন্য রান্না প্রক্রিয়াটি বন্ধ করুন।
- আমি ক্ষতিকর সবুজ বীজ সুপারিশ না কারণ তারা shrivel।
ভিনেগারেট করুন
- রেড ওয়াইন ভিনেগার, সরিষা, ডাল, লবণ, এবং মরিচ একটি মাঝারি বাটি জুড়ুন।
- ধীরে ধীরে তেল যোগ করুন, একসঙ্গে হাঁটা হাঁটা।
- 10 মিনিট থাকা উচিত
সবুজ Bean সালাদ মিশ্রিত এবং মার্জিত
- কোট থেকে মৃদুভাবে ঠাণ্ডা করা, ড্রেসিং করার জন্য মটরশুটি যোগ করুন।
- ভর্তি আগে দুই ঘন্টা এবং 3 দিন আগে রেফ্রিজারেটর মধ্যে Marinate। তারা স্যালাডে একটি ভাল ছাড়াও। যতদিন তারা চারাগাছ খায়, ততই বেশি মজুদ ড্রেসিং থেকে উঠবে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 367 |
| মোট চর্বি | 19 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 435 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 39 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 15 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1২ গ্রাম |