এই সহজলভ্য হালকা কুকার আলু স্যুপটি তাজা ডিল বা চাইভ সঙ্গে চর্বিযুক্ত। আপনি যদি কোন নিরামিষ স্যুপ পছন্দ করেন, তবে মুরগির মাংসের পরিবর্তে উদ্ভিজ্জ শোষ ব্যবহার করুন।
একটি হৃদয়গ্রাহী স্যুপের জন্য, 1 কাপ ভুট্টা পাকানো হ্যাম বা কিছু ভাঙ্গা বেকন যোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 7 থেকে 8 কাপ কুঁচকে গুঁড়ো আলু
- 4 কাপ মুরগির মাংস
- 1 কাপ জল
- 2 বড় পেঁয়াজ, কাটা, প্রায় 2 কাপ
- 3/4 কাপ কাটা সিলেট
- 1/2 কাপ পাতলা কাটা গাজর
- ২ টেবিল-চামচ কাটা ফোটা ডিল বা চিফ (বা 1 থেকে ২ টিশিন শুকনো শুকনো ডাল)
- 1/4 কাপ মাখন
- 1/4 চা চামচ মরিচ
- 1 থেকে 2 চা চামচ লবণ, বা স্বাদ
- 1 টি (12 অজ) বাষ্পীকৃত দুধ
এটা কিভাবে
- একটি বড় ধুলো কুকারের মধ্যে, cubed আলু, মুরগির মাংস, জল, পেঁয়াজ, সেলাই, গাজর, ডাল বা chives, এবং মাখন একত্রিত।
- 5 থেকে 7 ঘন্টার জন্য আচ্ছাদন এবং রান্না করুন। স্যুপ এবং ঋতুতে লবন এবং মরিচ দিয়ে স্বাদে বপন করা দুধ সরাও। 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন, বা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গরম করুন।
- স্যুপ বাড়ানোর জন্য কিছু কিছু আলু মিশ্রিত করার জন্য একটি হাত মিলে বা আলু মেসার ব্যবহার করুন।
- তাত্ক্ষণিক আলু ফলক ব্যবহার আরও ঘনীভূত; পাতলা স্যুপ থেকে, কিছু দুধ বা হালকা ক্রিম যোগ করুন
টিপস এবং বৈচিত্র
- চাদর পনির, তাজা কাটা chives, এবং বেকন সঙ্গে শীর্ষ, যদি ইচ্ছা।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
সসেজ এবং আলু সঙ্গে ভুট্টা চায়ের
সসেজ সঙ্গে সহজ আলু স্যুপ, ধীর কুকার বা Stovetop
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 245 |
| মোট চর্বি | 9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 28 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 870 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 34 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |