আপনি যদি শুধু তাদের reheat এবং হিসাবে তাদের পরিবেশন হিসাবে লেবু গুঁড়ো আলু খুব ভাল না হয়। আপনি তাদের flavorful করতে তাদের কিছু যোগ আছে আলু পেটীগুলি এই উপাদানটি ব্যবহার করার অন্য উপায়, যা কৃপণ, গরম, এবং সুস্বাদু করার জন্য একটি দুর্দান্ত উপায়। এই সহজ রেসিপি সবাই দ্বারা পছন্দ হয়।
এই সুস্বাদু, খাস্তা আলু প্যাটিস করতে থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনার থেকে leftover মাজা আলু ব্যবহার করুন খাস্তা আলু Patties একটি ক্লাসিক সাইড ডিশ হয়, মাংসের থেকে roasted মুরগি থেকে সবকিছু সঙ্গে পরিবেশন নিখুঁত। অথবা আপনি একটি ক্ষুধা হিসাবে তাদের পরিবেশন করতে পারেন।
আপনি বিশেষ করে এই রেসিপি জন্য আলু করতে পারেন। শুকনো আলু ফ্লেক ব্যবহার করে দেখুন; তারা একটি মানের পণ্য এবং সত্যিই ভাল মাজা আলু তৈরি করা হয়। প্যাকেজ নির্দেশাবলী সাবধানে অনুসরণ করুন। এবং এই রেসিপি শুরু করার আগে আলু ভালভাবে শীতল মনে রাখবেন।
আপনি এই রেসিপি মধ্যে অন্য ধরনের পনির ব্যবহার করতে পারে: grated Cheddar, সুইস, Muenster, বা Havarti ভাল হতে হবে। অথবা শুকনো হৃৎপিন্ডের সাথে মশলা তৈরির চেষ্টা করুন, থেরম থেকে মারজোরাম থেকে বেসিল পর্যন্ত। আরও পুষ্টি জন্য, আপনি কিছু ভর্তি ফুলকপি বা কিছু সূক্ষ্ম চূর্ণকারী গাজর মধ্যে ছিঁচকে চোর পারে।
আপনি এই প্যাটিস গরম করার জন্য একটি 250 F ওভের মধ্যে প্রায় 20 থেকে 30 মিনিট আগে আপনি চান মত পরিবেশন আগে রাখতে পারেন। তারা বাইরের দিকে খাঁজকাটা এবং ভিতরের দরজায় থাকবে।
মাংসলফ , ভুট্টা চিকেন, বা grilled স্টেক সঙ্গে এই সামান্য patties পরিবেশন। আমি কেচপ দিয়ে বা সরিষা এবং ময়দা বা খাদক ক্রিম মিশ্রন দ্বারা তৈরি একটি সস সঙ্গে তাদের পরিবেশন করতে চাই। সবাই ছোট ছোট শিশুদের সহ তাদের ভালবাসেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ আলু আলু (ঠান্ডা)
- 1 টি ডিম (পিটানো)
- 1 পেঁয়াজ (minced)
- 1/4 কাপ আটা
- 1/2 কাপ পিম্পস্যান পনির (ভাজা)
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ মরিচ (সাদা)
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
এটা কিভাবে
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে মাজা আলু, পিট ডিম এবং পেঁয়াজ একসঙ্গে মিশান। ময়দা, পনির, লবণ, এবং মরিচ যোগ করুন এবং একটি কাঠের চামচ সঙ্গে ভাল হিট।
- মাঝারি তাপের উপরে একটি বৃহৎ ননস্টিক স্কিললেটের মধ্যে, জলে তেল ও মাখন একসঙ্গে গরম করুন যতক্ষণ না ময়লা গলে যায় এবং মিশ্রণটি সজোরে শুরু হয়।
- ফ্রাইং প্যানের মধ্যে 1/4 কাপ আলুর মিশ্রণে ড্রপ করুন, এটি 3-ইঞ্চি চেনাশোনাতে প্যাটিং করে যা প্রায় 1/2-ইঞ্চি পুরু। আলোর প্যাটিস রান্না করুন যতক্ষণ পর্যন্ত না বাদামি এবং খাঁটি হয়, যা প্রায় 3 থেকে 4 মিনিট সময় লাগবে।
- সাবধানে প্রতিটি প্যাটিটি একটি spatula সঙ্গে ঘুরিয়ে এবং দ্বিতীয় পক্ষের রান্না করা পর্যন্ত এটা বাদামী এবং খাস্তা, প্রায় 3 থেকে 4 মিনিট পর্যন্ত। প্যানটি থেকে প্যান্টগুলি সরিয়ে নিন এবং কাগজের তোয়ালে সংক্ষিপ্তভাবে ড্রেন করুন ক্যাচআপ বা সালসা বা আপনি চাইলে অন্য কোনও সস দিয়ে প্যাটিস পরিবেশন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 233 |
| মোট চর্বি | 14 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 51 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 385 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 22 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |