এই সহজ শসা সালাদ রেসিপি কোন খাবার একটি সুন্দর সঙ্গতি তোলে। কল্পনাপ্রবণ ফিতা মধ্যে শসা কাটা বা অংশ বা লাঠি মধ্যে কাটা।
রেসিপি শুকনো আজব জন্য আহ্বান জানাবে, কিন্তু তাদের আছে যদি তাজা তাজা চমৎকার। কিছু প্রতিস্থাপন এবং অন্যান্য উপাদান ধারণা জন্য পাঠক মন্তব্য এবং টিপস এবং বৈচিত্র দেখুন।
এই কাবাব সালাদ শুকরের মাংস বা হ্যাম সঙ্গে ভাল যায়, এবং এটি একটি cookout বা বারবিকিউ জন্য একটি সহজ পার্শ্ব থালা তোলে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 বড় cucumbers, peeled বা না
- 1 কাপ সাদা ভিনেগার
- 3/4 কাপ জল
- 3/4 কাপ চিনি
- 1 চা চামচ লবণ
- ড্যাশ মাটির মাংসল মরিচ বা গুঁড়ো লাল মরিচ গুঁড়ো
- 1/4 চা চামচ শুকনো বাদামী ফ্লেক্স
- 1/8 চা চামচ কালো মরিচ
- 1/4 চা চামচ শুকনো পাতা বেসিল
- তাজা parsley, তুঁত, বা ডল আগাছা, ঐচ্ছিক
এটা কিভাবে
- কাশি কাটা পাতলা করে বা কাশিটি আধা ইঞ্চি পাশা বা লাঠি মধ্যে কাটা। বা আঠার মধ্যে cucumbers কাটা, একটি আপেল corer সঙ্গে তাদের কোর, এবং "ফিতা" করতে একটি y- পিলার ব্যবহার। Art of Doing Stuff থেকে এই ভিডিওটি দেখুন।
- একটি ভর্তি বাটি মধ্যে প্রস্তুত cucumbers রাখুন এবং একপাশে সেট।
- একটি saucepan মধ্যে, সিরকা, জল, চিনি, লবণ, cayenne মরিচ, parsley, মাটি কালো মরিচ, এবং তুচ্ছ চিনির দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত কম তাপ এবং রান্না করা রান্নাঘরে রাখুন।
- কাটা উপর গরম মিশ্রণ ঢালা। ডিশ এবং শীতল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আবরণ আবরণ
- পরিবেশন করার আগে কাবাব বাছাই বা একটি slotted চামচ সঙ্গে পরিবেশন। পছন্দসই যদি তাজা চিকিত parsley, বেসিল, বা শর্কর সঙ্গে ছিটিয়ে
- ফ্রিজে আচ্ছাদিত সালাদ সংরক্ষণ করুন
টিপস এবং বৈচিত্র
- একটি ফ্রেশার সালাদ জন্য, তাজা আজ ব্যবহার করুন। টর্চ parsley এর প্রায় 1 টি চামচ সঙ্গে প্যানাস্লে ফ্লেক্স প্রতিস্থাপন এবং চূর্ণ করা তাজা বেসিল 1 চা চামচ সঙ্গে শুকনো পাতা বেসিল প্রতিস্থাপন।
- বাটি বা অরেগনো (1/4 চা চামচ শুকনো বা 1 চা চামচ তাজা) সঙ্গে বেসিল প্রতিস্থাপন
- শসা টমেটো সালাদ: ডাইস 1 বা ২ টি মাঝারি টমেটো এবং কাচ দিয়ে টস করে। যদি ইচ্ছা হয়, ভাজা ভাবা পনিরের 1/4 থেকে 1/2 কাপ উপরে।
- সালাদে পাতলা পাতলা বেগুনী পেঁয়াজ যোগ করুন
- সালাদ draining পরে, 1/2 থেকে 1 কাপ খরা ক্রিম বা সবুজ দই মধ্যে চালান।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 86 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 3 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 21 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |