একটি ক্লাসিক ফল পনির কেক নেভিগেশন একটি citrusy এবং অপ্রত্যাশিত twist, আপনি এই সমৃদ্ধ পনির কেক জন্য ক্যানড বা তাজা mandarin oranges ব্যবহার করতে পারেন। গ্রাউন্ড বাদামরা চকচকে এবং টোপিং এর কমলা ছোপ দিয়ে পুরোপুরি জোড়া জোড়া, চূর্ণবিচূর্ণ crunch এবং স্বাদ একটি অতিরিক্ত উপাদান যোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ক্রাস্ট জন্য:
- 1 কাপ গ্রাহাম ক্র্যাকার crumbs (২50 এমএল)
- 3/4 কাপ বাদাম (টাটেনেড এবং মোটা মোটা (175 এমএল)
- 1/4 কাপ অনিল্ট মাখন (গলিত) (50 এমএল)
- ভর্তি জন্য:
- 3 প্যাকেজ (প্রতি 8 ounces / 250 গ্রাম) ক্রিম পনির (নরম)
- 1/2 কাপ অনিল্ট মাখন, নরম (125 এমএল)
- 1 কাপ দারুচিনি চিনি (২50 এমএল)
- 4 টি ডিম
- 1/2 কাপ খরা ক্রিম (125 এমএল)
- 1-1 / 2 টেবিল প্যান্ট কমলা জেস (22 এমএল)
- 1/4 কাপ কমলা রস মনোনিবেশ (50 এমএল)
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা (5 এমএল)
- 1 (10 ounces / 300 এমএল) ম্যান্ডারিন কমলা বিভাগ (নিঃশব্দ)
- শীর্ষে জন্য:
- 1-1 / 2 কাপ খরা ক্রিম (375 এমএল)
- 2 টেবিল চামচ চিনি (২5 এমএল)
- 2 টেবিল চামচ টা কমলা রস (২5 এমএল)
- সজ্জা জন্য:
- 1/2 কাপ চাবুক ক্রিম (125 এমএল)
- 2 টেবিল চামচ চিনি (২5 এমএল)
এটা কিভাবে
350 ডিগ্রী ফারেনহাইটের ডিগ্রী ফারেনহাইটে 180 ডিগ্রী ফারেনহাইট। প্যানটি তৈরি করুন: 9-ইঞ্চি (23 সেমি) পিঁপড়া প্যান, আনজিরেড বা 3-ইঞ্চি
চূড়া:
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, crumbs, বাদাম , এবং মাখন একত্রিত। পনিরকয়েক প্যান এবং ফ্রীজ এর নীচে চাপুন।
ভর্তি:
- একটি বড় মিশ্রণের বাটি মধ্যে, 3 মিনিট জন্য মাঝারি উচ্চ গতির উপর ক্রিম পনির, মাখন এবং চিনি বীট। প্রতিটি সংযোজন পরে পিষ্টক, এক সময়ে এক ডিম যোগ করুন।
- ময়দা ক্রিম , কমলা রস, কমলা রস মনোনিবেশ মধ্যে মিক্স, এবং। পিষে মধ্যে কমলা অংশ ভাঁজ।
- হিমায়িত ক্রষ্ট উপর জুড়ুন 45 থেকে 55 মিনিটের জন্য বাষ্পীভিত্তিক ওভেনের মধ্যে স্যুপ করুন বা উপরে হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত এবং কেন্দ্রে এটি সামান্য ঝলসানো থাকে।
- 10 মিনিটের জন্য কাউন্টারে শীতল করুন (ওভেন বন্ধ করবেন না)। পিষ্টক সামান্য ডুবা হবে।
টপিং:
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, কোমল ক্রিম, চিনি, এবং কমলা রস একত্রিত। ঠান্ডা পিষ্টক কেন্দ্র মধ্যে ঢালা এবং প্রান্ত ছড়িয়ে।
- আরো 5 মিনিট জন্য বেঁকে নিন 2 ঘন্টা জন্য একটি আলনা উপর কুল।
- সাজানো বা পরিবেশন আগে কমপক্ষে 6 ঘন্টা আগে আবরণ এবং ফ্রিজে।
অলংকরণ:
- একটি ভাল ঠান্ডা বাটি মধ্যে, নরম শিখর ফর্ম পর্যন্ত মাঝারি উচ্চ গতিতে চাবুক ক্রিম।
- মিশুক এখনও চলমান সঙ্গে, ক্রিম মধ্যে চিনি ছিটান এবং দৃঢ় শিখর ফর্ম পর্যন্ত তির্যক চালিয়ে। বরফ বরফ টমেটো কেক বা পিপ একটি পিষ্টক কাছাকাছি সীমানা, যদি ইচ্ছা।
পরামর্শ:
সামার ম্যান্ডারিন কমলা সাধারণত ছুটির ছুটির বকনা মৌসুমের জন্য নভেম্বর এবং ডিসেম্বর পাওয়া যায়। ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন যত দ্রুত তারা লুণ্ঠন করে, এবং পিষ্টকারীর আগে ভাল ধুয়ে ফেলুন।
প্রণালী উৎস: জর্জ গ্যারি (রবার্ট রোজ)
অনুমতি সঙ্গে পুনঃপ্রকাশ