এই কাস্টার্ড মত ভুট্টা পুডিং খুব সুস্বাদু, এবং এটি একটি রোস্ট বা বেকড হ্যাম জন্য নিখুঁত সঙ্গীতের। এটি একটি ছুটির দিন ডিনার জন্য একটি চমৎকার দিক থালা।
পুডিং একটি সহজ সাদা সস দিয়ে শুরু হয়। সস ক্রিম-শৈলী এবং পুরো কার্নেলের ময়লা দিয়ে মিশ্রিত করা হয় এবং তারপর মিশ্রণের আলো এবং fluffy তৈরি করার জন্য ডিম জুড়ে দেওয়া হয়।
আমরা কিছু অতিরিক্ত চিনি দিয়ে ভুট্টা পুডিং sweeten কিন্তু চিনি কমাতে বা এটি অমান্য বিনামূল্যে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 টেবিল-চামচ মাখন
- 1/2 কাপ
- সব উদ্দেশ্যে ময়দা
- 2 টেবিল-চামচ চিনি
- 1 চা চামচ লবণ
- 1 কাপ দুধ
- 1 টি (আনুমানিক 15 আউন্স)
- ক্রিম স্টাইলের ভুট্টা
- 1 টি (আনুমানিক 15 আউন্স) পুরো কার্নেল শস্য, বা প্রায় ২ কাপ হিমায়িত হিমায়িত
- 3 ডিম, পৃথক করা
এটা কিভাবে
- 350 ডি থেকে তাপ ডিমের
- মাঝারি তাপ কম একটি saucepan মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করা; ময়দা যোগ করুন, মিশ্রণ পর্যন্ত মিশ্রণ ভাল মিশ্রিত হয়। 1 থেকে 2 মিনিট জন্য, stirring, রান্না করা। ধীরে ধীরে দুধে চালান; চিনি এবং লবণ যোগ করুন। কুকুর, ক্রমাগত whisking, মসৃণ এবং পুরু পর্যন্ত পর্যন্ত। মিশ্রণ পুরু হবে। তাপ থেকে সরান এবং ক্রিম-শৈলী এবং কার্নেল ময়দা মধ্যে জাগানো।
- হালকা ডিম ডিমের কুসুম পরা , এবং তারপর ভুট্টা মিশ্রণ যোগ করুন। একটি গ্রীস মুক্ত বাটি মধ্যে, শক্ত Peaks ফর্ম পর্যন্ত ডিমের সাদা বীট। মিশ্রণ মধ্যে ভাঁজ ডিম সাদা
- একটি 2-চতুর্থাংশ মুরগা casserole স্থানান্তর। একটি বড় প্যান সেট এবং চুলা রাখা। প্রায় 1 ইঞ্চি গভীরতায় বড় প্যানের গরম জল যোগ করুন।
- প্রায় 45 মিনিট জন্য বেঁকে নিন।
টিপস এবং বৈচিত্র
- মরিচের সঙ্গে ফিশেস্ট-স্টাইলের ভুট্টা দিয়ে পুরো কার্নেলের ভাঁজটি প্রতিস্থাপন করুন
- 3 থেকে 4 টেবিল চামচ চিনির লাল ও সবুজ আধা চা চামচ যোগ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 317 |
| মোট চর্বি | 15 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1২9 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 997 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 40 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 9 গ্রাম |