লাল বাঁধাকপি, আপেল , এবং বেকন drippings এই সমন্বয় ক্লাসিক হয়। বেকন drippings আপেল সাইডার ভিনেগার এবং কিছু চিনি সঙ্গে বরাবর স্বাদযুক্ত ড্রেসিং আপ আপ।
বেকন drippings চমৎকার স্বাদ যোগ করুন কিন্তু আপনি একটি নিরামিষ খাবার পছন্দ যদি মটর দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যাবে। বা নারকেল তেল ব্যবহার
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- লাল বাঁধাকপি 1 বড় মাথা, ধুয়ে এবং কুঁচিপূর্ণ কাটা
- 6 টিট আপেল, cored এবং চতুর্ভুজ
- 2 মাঝারি পেঁয়াজ, প্রায়শই কাটা কাটা, প্রায় 1 কাপ
- 2 চা চামচ কোশার লবণ
- 2 কাপ গরম জল
- 3 টেবিল-চামচ চিনি শুকনো
- ২/3 কাপ আপেল সিডার ভিনেগার
- 6 টেবিল-চামচ
- বেকন drippings
এটা কিভাবে
- চারটি wedges মধ্যে বাঁধাকপি কাটা, কোর সরান, এবং কুঁচনপূর্ণ টুকরা।
- মাংসপিন্ডের অর্ধেক এবং কাচের মধ্যে কাটা।
- কাটা পাত্রের সাথে কাটা পাত্রের সাথে কাটা কাবাব এবং আপেলের পায়ে রাখুন। লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দাও
- একটি বাটি মধ্যে, গরম জল, চিনি, ভিনেগার, এবং বেকন drippings একত্রিত; কোমল মিশ্রণ উপর ঢালা
- কম এবং 6 থেকে 8 ঘন্টা জন্য কম রান্না।
- ভর্তি আগে ভালভাবে জড়ানো
পরামর্শ
অতিরিক্ত গন্ধের জন্য, এক টেবিল চামচ বা দুইটা কড়াই বীজ বাটি এক ঘণ্টা বা এর আগে রান্না করা শেষ করে দিন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 330 |
| মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 4 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,২9২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 78 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 17 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |