ফিরে 1970 এর দশকে মানুষ কোন মলম casserole breads তৈরি করতে শুরু করে কারণ তারা কোন হাত-নালী প্রয়োজন এবং রান্নাঘর মধ্যে একটি জগৎ কম করেনি। আজ, স্বাস্থ্যের বিধিনিষেধ এবং সময় নিষেধাজ্ঞার কারণে লোকজন ঐতিহ্যবাহী রুটির জন্য বিকল্পগুলি খুঁজছে।
এই পনির casserole রুটি রেসিপি একটি ভেজা মালকড়ি যে হাত দ্বারা বা একটি মিক্সার মধ্যে আপ করা যেতে পারে তোলে। এটি মিশ্রিত করা হলে, ভেজা বাদাম তার প্রথম বৃদ্ধি করতে অনুমোদিত হয়। তারপর এটি আচমকা এবং তার চূড়ান্ত ক্রমবর্ধমান জন্য একটি greased 1.5 কোয়ার্ট casserole মধ্যে স্থাপন করা হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ দুধ (রুম তাপমাত্রা)
- 1 কাপ জল (গরম)
- ২ টেম্পলেট চিনি
- ২ টি চামচ লবণ
- 1 টেম্পলেট খামি (1/2 ওজ, সক্রিয় শুষ্ক)
- 1 টি চামচ মাখন (নরম)
- 1 কাপ পনির (আপনার পছন্দের হার্ড টুর্নামেন্ট)
- 4 1/2 কাপ ময়দা (রুটি)
এটা কিভাবে
- দুধ, জল, চিনি, লবণ, এবং বড় বাটি মধ্যে খামির যতক্ষণ পর্যন্ত না খিঁচুনি দ্রবীভূত হয়। মাখন এবং পনির মধ্যে সাফ এক সময়ে আটা, এক কাপ একসাথে কাটা। প্লাস্টিক মোড়ানো বা পরিষ্কার রান্নাঘর টাওয়ার সঙ্গে কভার বাটি এবং 45 মিনিটের জন্য উষ্ণ, খসড়া মুক্ত জায়গা বসা যাক।
- মালকড়ি উন্মোচন এবং নিচে হিট। প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য সতেজ বা বীট গ্রীস 1-1 / 2 কোয়ার্টার কাসারলে রাখুন। কভার করুন এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য উষ্ণ, খসড়া মুক্ত স্থানে বৃদ্ধি করুন বা ডাবল আকারে না।
- প্রায় 1 ঘন্টা বা রুটি না হওয়া পর্যন্ত 375 ডিগ্রী ফারেনহাইটে ব্রেকার করুন। যত্নপূর্বক কাসারোল থালা থেকে রুটি বের করুন এবং র্যাকের উপর শীতল করুন।
রুটি বেকিং টিপস:
একটি airtight ধারক এবং রেফ্রিজারেটর মধ্যে সংরক্ষিত খামি রাখুন তাপ, আর্দ্রতা, এবং বায়ু খাম খ্যাত এবং ক্রমবর্ধমান থেকে রুটি আটা বাধা দেয়।
রুটি নরম রাখার জন্য, প্লাস্টিকের ব্যাগের মধ্যে রাখুন।
নষ্ট হয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য ময়দার তাল রাখুন।
রুটি ময়দা সব মাপ আধার চেয়ে লবণ পরিমাণ বেশী। এর মানে রোস্ট ময়দা দিয়ে তৈরি রুটি সবজির আটা দিয়ে তৈরি রুটির চেয়েও বেশি হবে। আপনি আপনার রুটি রেটিন ব্যবহার করে সব-উদ্দেশ্য ময়দা প্রতিটি কাপ 1-1 / 2 teaspoons গ্লুটন যোগ করে আপনার নিজের রুটি আটা তৈরি করতে পারেন।
ছাঁচনির্মাণ থেকে এটি রোধ করার জন্য ফ্রিজারে চটকানো পনির সংরক্ষণ করুন
তারা বেকিং যখন জল সঙ্গে রুটি রোপণ একটি খাসি ভূত্বক উত্পাদন হবে।
একটি চকচকে স্ফীত উত্পাদন করার জন্য পোড়ানো আগে সাদা সাদা সঙ্গে loaves ব্রাশ।
একটি অন্ধকার, চকচকে স্ফীত উত্পাদন করার জন্য পোড়ানো আগে দুধ সঙ্গে রুটি ব্রাশ করুন
একটি নরম স্ফীততা উত্পাদন করার জন্য পোড়ানো পরে মুরগির সঙ্গে রুটি ব্রাশ।
আপনার রুটি তৈরি করতে টুপি জল পরিবর্তে বোতলজাত পানি ব্যবহার করুন। জল সফ্টেনার এবং ক্লোরিনড পাবলিক জল কখনও কখনও আপনার রুটি আটা বৃদ্ধি করতে প্রয়োজন খামির হত্যা করতে পারেন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 71 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 10 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 384 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |