এই সহজ বেকড BBQ মুরগির রেসিপি দ্রুত এবং সহজ হোমামেড বারবিকিউ সস সঙ্গে প্রস্তুত করার জন্য একটি স্ন্যাপ। চিকেন জন্য একটি মৌলিক গ্রিল seasoning চমৎকার গন্ধ যোগ।
একটি দ্রুত ও সুস্বাদু পরিবার খাবারের জন্য চিকেন মুরগির বাটা আটা বা একটি আলু সালাদ এবং কাটা টাটকা সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন।
যদি চিকেন স্তন খুব বড় হয়, আপনি দুটি দিয়ে পেতে সক্ষম হতে পারে। শুধু চারটি টুকরা করতে অনুভূমিকভাবে তাদের স্লিপ করুন। আপনি সাধারণত আরো কিছু খাওয়াতে পারেন, কিন্তু ন্যাশনাল হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের মতে, মুরগির পরিচর্যা প্রায় 3 আউন্স বা কম্পিউটার মাউসের আকার।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 দুর্বল মুরগীর বুকের আংশিক (ত্বকে সরানো)
- 2 চামচ জলপাই তেল (বা ক্যানোনা তেল)
- 1 ধারক গ্রিল মশলা
- 1 কাপ
- কেচাপ
- 3 টেবিল-চামচ ম্যাপেল সিরাপ বা প্যাক করা বাদামি চিনি
- 1 টেবিল-চামচ ডিয়োন সরিষা
- 1 চামচ সিডার ভিনেগার
- 2 টেবিল-চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1 টি চামচ
- লঙ্কাগুঁড়া
- 1 টেবিল-চামচ জলপাই তেল (বা ক্যানোনা তেল)
এটা কিভাবে
- 350 F (180 C / গ্যাস 4) থেকে চুলা গরম করুন।
- চিকেন স্তন দুটি তেল সঙ্গে চামড়া ঘষা এবং উদারভাবে গ্রিল ময়দা সঙ্গে সব ছিটিয়ে একটি অগভীর greased 2-চতুর্থাংশ বেকিং ডিস্ক মধ্যে সাজান।
- অবশিষ্ট উপাদানগুলিকে একত্রিত করা এবং মিশ্রিত করা শিখুন। মুরগির উপর ঢালা
- প্যানিং ডিশটি পুচ্ছ দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং ২5 থেকে 35 মিনিটের জন্য পেয়িং ওভানে বেকিংয়ে রাখুন, বা মুরগির টেন্ডারের মাধ্যমে এবং রান্না করা হয়।
- চিকেন কমপক্ষে 165 F (74 সি) - ইউএসডিএ অনুযায়ী মুরগির জন্য ন্যূনতম নিরাপদ তাপমাত্রা নিবন্ধন করা উচিত - একটি তাত্ক্ষণিকভাবে পড়া খাদ্য থার্মোমিটারে।
টিপস এবং বৈচিত্র
- আপনি তাড়াতাড়ি বা উপাদান অভাব হলে, আপনার প্রিয় স্টোর-কেনা বারবিকিউ সস প্রায় 1 1/2 কাপ ব্যবহার।
- মুরগির মাংসের জন্য গ্রীষ্মকালীন মুরগির মাংস - 2 টিশোনার সাথে মিশ্র চাষ করে 1 চা চামচ কোশার লবণ, 1 টি চামচ রসুন গুঁড়া, 1 চা চামচ, পেঁয়াজ গুঁড়ো 1 চা চামচ, এবং 1 চা চামচ মাটির ধনে। ভাল মিশ্রন করুন এবং একটি ছোট, পরিষ্কার মশলা জার বা পাত্রে সংরক্ষণ করুন প্রায় 2 টেবিল-চামচ
- বাদামি চিনি বা ম্যাপেল সিরাপের জায়গায় মধু ব্যবহার করা যেতে পারে।
- দ্রুত পরিষ্কার আপ জন্য, ফয়েল এবং গ্রীস ফয়েল সঙ্গে পোড়ানো ডিস্ক লাইন।
- একটি পেঁয়াজ স্লাইস করুন এবং মুরগির স্তন চারপাশে বেকিং প্যান মধ্যে এটি ব্যবস্থা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1357 |
| মোট চর্বি | 76 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | ২0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 32 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 418 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,090 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 30 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 13২ গ্রাম |