যদি আপনি চিলির পাউডারের বাইরে থাকেন, তবে দোকানটিতে যেতে হবে না। সম্ভবত আপনার বাড়িতে আপনার প্যান্টির ডান অধিকার প্রয়োজন আছে। আর আবার কখনোই মরিচ গুড়ো কিনতে হবে না!
এটি একটি সহজ গৃহজাত চিনি পাউডার। আপনার পছন্দসই চিনি , টেক্স-ম্যাক মেটলফ , মটরশুঁটি মরিচ , টাকো বা টাকো সালাদ , অথবা যে কোন স্থানে আপনি চিমনি পাউডার বা দক্ষিণপশ্চিম স্বাদ পেতে পারে এমন কোনও জায়গায় হোমিয়ামের চিনি পাউডার ব্যবহার করুন। চিলি পাউডার প্রতিদিনের বার্গারগুলিকেও গন্ধের গভীরতা জুড়তে পারে।
আপনি যদি প্রায়ই চিনি পাউরুটি ব্যবহার করেন, তাহলে আপনি রেসিপিটি স্কেল করতে চান। উপাদানগুলি দ্বিগুণ বা ট্রিপল এবং একটি ঢাকনা, একটি খাদ্য স্টোরেজ ব্যাগ, বা sealable ধারক সঙ্গে একটি জার মধ্যে মিশ্রণ সঞ্চয়।
এবং আপনার স্বাদ অনুসারে উপাদানের সমন্বয় করতে দ্বিধা করবেন না। পেঁয়াজ মরিচ খুব মজাদার করে তোলে, কিন্তু তাপ মাত্রা সহজেই সমন্বয় করা যেতে পারে। একটি মৃদু চিলি পাউডারের জন্য, আধা চা চামচ 1/4 চা চামচ হ্রাস করুন এবং মুদ্রার 1/3 চা চামচ বৃদ্ধি করুন। অথবা সিঁড়ি দিয়ে সম্পূর্ণভাবে বাদ দিন এবং পানপাত্রের ২ টি চামচ ব্যবহার করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 2 চা চামচ জমির জিরা
- 1 টি চামচ মাটি দিয়ে সিঁড়ি মরিচ
- 1 চা চামচ শুকনো পাতা oregano
- 1 চা চামচ মিষ্টি পেপারিকা
এটা কিভাবে
- একটি বাটি মধ্যে উপাদান সব আবদ্ধ এবং মিশ্রিতভাবে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে।
- উপরে পরিমাপ ফলন প্রায় 2 টেবিল চামচ 1/2 কাপ চিনি পাউডার করতে, চামচ না করে চকোলেট ব্যবহার করুন।
বিশেষজ্ঞ টিপস
- মুরগির বয়সের সাথে সাথে তাদের শক্তি হারাতে থাকে, তাই নিশ্চিত করুন যে আপনি যে মশলা ব্যবহার করছেন তা যতটা সম্ভব তাজা। আপনি ব্যবহার করা হবে মশলা এবং ঔষধি জার্স তারিখগুলি পরীক্ষা করুন।
- আপনার গৃহজাত চিকেন পাউডারের জন্য "সর্বোত্তম" তারিখটি একই সাথে কম তাজা মশলা অথবা পুদিনা হিসাবে ব্যবহার করবে। নাম এবং এই "সেরা দ্বারা" তারিখ সঙ্গে আপনার চিনি পাউডার লেবেল।
- সবসময় একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় মশলা রাখুন। তারা তাপ বা সরাসরি সূর্যালোক কাছাকাছি সংরক্ষণ করা উচিত নয়। জাল প্রবেশ করার থেকে আর্দ্রতা রাখা, একটি steaming বা simmering পাত্র উপর সরাসরি একটি মশলা বা গুঁড়ো ঢালা না।
- আপনি যদি নিজের জিরা ভাজ করেন, তবে 1/3 চা চামচ বীজের পরিমাণ প্রায় ২ টাঃ গুঁড়ো জিরা জন্মাবে। আপনি যদি ঘন ঘন ময়দার আঠা আঁকেন, তাহলে আপনি কফি গ্রিকার কিনতে পারবেন এবং মশলা জন্য এটি সংরক্ষণ করতে পারেন। একটি মর্টার এবং পিপা হিসাবে ভাল ব্যবহার করা যেতে পারে
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 9 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 2 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 2 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |