15 এর 01
হ্যামবার্গার অরিজিন এবং রেসিপি
ডায়ানা Rattray স্থানীয় ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁয় গ্রিল, বদ্ধ, ভাজা, বেকড বা বাছাই করা হোক না কেন, আমেরিকার সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবার হ্যামবার্গার হয়।
বার্গার অরিজিন্স
আমাদের প্রিয় হ্যামবার্গার কাছাকাছি প্রায় 100 বছর ধরে হয়েছে আমেরিকান খাদ্য ও পানীয় এনসাইক্লোপিডিয়া অফ দ্য এনসাইক্লোপিডিয়া অফ জন ম্যারিয়ানি এর মতে, 1884 সালে "বোস্টন ইয়ারিং জার্নাল" পত্রিকায় "হ্যামবার্জ স্টেক" পত্রিকার প্রথম পরিচিতিগুলির একটি উল্লেখ ছিল। "হ্যামবার্গার" শব্দটি নিউইয়র্ক ডেলমোনোরোর রেস্টুরেন্ট মেনুতে প্রকাশিত হয় যা 1834 সালে মুদ্রিত হয় বলে মনে করা হয়। মিসেস রোরার নিউ কুক বইতে (190২), হ্যামবুং স্টেককে মাংসের পেষকীর সাহায্যে দুইবার মাংসের সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং মিশ্রিত করা হয়। পেঁয়াজ এবং মরিচ
1 9 1২ বৎসর, মাটির প্যাটিসগুলি বনগুলিতে পরিসেবিত হয় এবং "আমেরিকান স্ল্যাং আমেরিকান অভিধান" অনুসারে, প্রাইটিস "বার্গার" এর অর্থ "যে কোনও গরম স্যান্ডউইচ একটি বানতে পরিবেশন করে, যা প্রায়ই অনেক মশলা দিয়ে তৈরি হয় ... । "
ফাস্ট ফুড
হোয়াইট কাসল 19২1 সালে উইচিটা, ক্যানসাসে তাদের প্রথম "হ্যামবার্গার স্ট্যান্ড" খুলেছিল এবং হ্যামবার্গারের জনপ্রিয়তা বেড়েছিল কারণ আমেরিকানরা গাড়ির মাধ্যমে ভ্রমণ করতে শুরু করেছিল 1950 এর দশকে ম্যাকডোনাল্ডের শৃঙ্খল শুরু হয়, আরো প্রতিযোগীদের তৈরি করা।এছাড়াও "আমেরিকান খাদ্য ও পানীয় এর এনসাইক্লোপিডিয়া" অনুযায়ী, আমেরিকানরা প্রতি সপ্তাহে তিন হ্যামবার্গার খাওয়া! যে প্রায় 38 বিলিয়ন বার্ষিক, বা সব স্যান্ডউইচ 59 শতাংশ খাওয়া।
ছবি: গৃহজাত স্লাইডার বনের মধ্যে গ্রিল বার্গার (স্লাইডার আকার)।
02 এর 15
শীর্ষক পরামর্শ সঙ্গে বেসিক grilled বার্গার
ডায়ানা Rattray এই সহজ ভাজা বার্গার কিছু ওয়ারসেস্টারশায়ার সস এবং বাদামি শর্করার একটি বিট সঙ্গে flavored হয়। মরিচ জ্যাক বা শেডার পনির এবং আপনার পছন্দের পছন্দের তালগুলি দিয়ে তাদের উপরে রাখুন।
রেমোলডেড সস এবং চিপটেল মেয়োনিজ বার্গারে সুস্বাদু এবং কেচাপ বা সরিষা থেকে তারা চমৎকার গতির পরিবর্তন।
15 এর 03
বুরুতো বার্গার
ডায়ানা Rattray টাকো বা বুর্টো মুরগি বার্গার মিশ্রণের মিশ্রণ, কিন্তু টপ্পাইং এই একটি সত্যিকারের burrito- স্বাদযুক্ত বার্গার করতে স্বাদযুক্ত মটরশুটি, সালসা, মরিচ জ্যাক পনির, এবং আপনার প্রিয় বুরুটোমা টপপিংস এই বার্গার অসাধারণ করে তোলে।
15 এর 04
সরস বেকার Burgers
ডায়ানা Rattray এই অন্দর বাগানের seared এবং তারপর একটি গরম চুলা মধ্যে বেকড হয়। একটি সামান্য স্টেক সস, ওরচেস্টারশায়ার সস, এবং পেঁয়াজ ময়দা এই বার্গার আপ jazzes আপ।
05 এর 15
গরুর মাংস এবং বেকন বার্গার
ডায়ানা Rattray একটি ডিম এবং রুটি crumbs মাটিতে গমের এবং diced বেকন একসঙ্গে এই মহান চটকদার বার্গার মধ্যে আনা। বাগানে চিনিযুক্ত পেঁয়াজ এবং ওরচেস্টারশায়ার সসসহ সহজ সিজনের সঙ্গে সুস্বাদু হয়।
06 এর 15
রসুনের সাথে রসিক Baked তুরস্ক বার্গার
ডায়ানা Rattray এই সুস্বাদু টার্কি বার্গারগুলি টার্কিয়ান জাং এবং টার্কি ব্রেস্টের সংমিশ্রণে গঠিত হয়, যা তাদেরকে পাতলা করে তোলে কিন্তু এখনও সরস।
15 এর 07
গ্রিল লাস্যবক বার্গার
ডায়ানা Rattray এই সহজ রসুন বার্গার চারটি সুস্বাদু sauces জন্য রেসিপি অন্তর্ভুক্ত: গোপন সস, Sriracha মেয়ো, এবং chipotle মেয়ো।
15 এর 8
চিকেন বার্গার
ডায়ানা Rattray গ্রাউন্ড মুরগির থালা এই বার্গারগুলি আর্দ্র এবং সরস রাখুন। মুরগির বাগানে রসুন, কিছু লেবু রস এবং cilantro, এবং Cajun মজাদার সঙ্গে সুস্বাদু হয়।
15 এর 09
পাবলো বার্গার
ডায়ানা Rattray পোব্লানো চিলি মরিচ একটি সুস্বাদু গন্ধ আছে এবং গরম যখন তাপ, এবং তারা বার্গার জন্য একটি মহান টপিং এই বার্গার গ্রিল হয়, কিন্তু তারা grilled বা broiled প্যান হতে পারে। আরো তাপ জন্য, বার্গার উপর মরিচ জ্যাক পনির ব্যবহার
15 এর 10
সউসি বারবিকিউ বার্গার
ডায়ানা Rattray এই সুস্বাদু stovetop বারবিকিউ বার্গার মধ্যে গ্রাউন্ড পোকার সসেজ এবং মাটি গরুর মাংস দল আপ। এই sloppy Joes অনুরূপ, কিন্তু বারবিকিউ গন্ধ সঙ্গে।
15 এর 11
মাশরুম স্টাফ বাজানো
ডায়ানা Rattray কাটা মাশরুম Sautéed এই সুস্বাদু বার্গার কেন্দ্র মধ্যে tucked হয়। আপনার প্রিয় পনির এবং toppings সঙ্গে আপনার বর্গ বন্ধ শীর্ষ।
15 এর 12
মেক্সিকান বার্গার
ডায়ানা Rattray টেক্স-ম্যাক সিজনের এই মটরশুটি জ্যাক পনির সহ এই বার্গারদের জন্য স্বাদ যোগ করুন ব্রেইল, গ্রিল বা প্যান-গ্রিল এই বার্গারগুলি
15 এর 13
Sauerkraut এবং হাজার দ্বীপ ড্রেসিং সঙ্গে র্যুবেন বার্গার
ছবির প্যান্ট্রি / লিসোভস্কা Natalia / Getty চিত্র এই বৃত্তাকার গরুর মাংস patties ক্লাসিক রূবেন স্যান্ডউইচ টপপিংস সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় হয়, সুইস পনির সহ, sauerkraut, টুকরা, এবং হাজার দ্বীপ ড্রেসিং। বীজগুলি রাই রুটিতে উন্মুক্তভাবে পরিবেশন করুন বা বহু শস্য বা রাই বনের মধ্যে তাদের পরিবেশন করুন।
15 এর 14
গ্রিল সেলুন বার্গার
ডায়ানা Rattray এই সুস্বাদু বার্গার করতে টাটকা sockeye স্যামন ব্যবহার করুন সিলানো, আদা, এবং তিল তেল তাদের এশিয়ান সুবাস দেয়।
একটি মসলাযুক্ত মরিচ ময়দা বা মিষ্টি চিনি ময়দা দিয়ে স্যামন বার্গার পরিবেশন করুন (নির্দেশনা দেখুন, নীচে)। গ্রিল, একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল, বা stovetop একটি গ্রিল প্যান উপর বার্গার রান্না করুন।
15 এর 15
সহজ মাংসের লোড স্লাইডার
ডায়ানা Rattray এই সামান্য meatloaf বার্গার মফিন tins মধ্যে বেকড হয়। বার্গারগুলি স্লাইডারগুলির জন্য নিখুঁত আকার। বেকন এবং পনির সঙ্গে তাদের শীর্ষ যদি আপনি চাই।