যদি আপনি উচচিনি বা গ্রীষ্মের স্কোয়াশের সাথে আচ্ছাদিত হয়ে থাকেন, তবে এটি উকচিনি রুটি বা কখনো জনপ্রিয় জনপ্রিয় গ্রীষ্ম স্কোয়াশ ক্যাশারলের একটি চমৎকার বিকল্প।
আমরা এই স্কোয়াশ বেকন drippings সঙ্গে প্রেম, কিন্তু যদি আপনি পছন্দ করে জলপাই তেল বা উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার। আমরা ভজনা জন্য স্কোয়াশ উপর crumbled বেকন ছিটিয়ে এটা বাগান zucchini বা গ্রীষ্ম স্কোয়াশ থেকে তাজা সঙ্গে ঠিক করার জন্য এত সহজ।
আমরা উকচিনি ছিল খুব ছোট, তাই পরিবর্তে তাদের চক্রের মধ্যে slicing, আমরা অর্ধবৃত্তাকার মধ্যে স্কোয়াশ কাটা এবং তারপর টুকরো টুকরো টুকরো কাটা।
আমরা ভাজা ভাজা মধ্যে কাঁচা ময়দা পেঁয়াজ ব্যবহার, এবং তারপর আমরা একটু ক্রেওল মজাদার এবং স্ক্রাব ছিটান শুধুমাত্র ভজনা আগে crumbled বেকন এটি একটি তাত্ক্ষণিক আঘাত ছিল!
আরো ধারনা জন্য, আরো পরিবেশন এবং স্বাদ ধারণা জন্য টিপস এবং বৈচিত্র নেভিগেশন একটি কটাক্ষপাত করা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 রেখাচিত্রমালা বেকন
- 1 থেকে 1 1/2 পাউন্ড হলুদ স্কোয়াশ বা ঝুড়ি, প্রায় 4 ছোট থেকে মাঝারি গ্রীষ্ম স্কোয়াশ
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ, কাটা বা কাটা
- কোষের লবণ এবং স্বাদে তাজা ময়দা কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- মাঝারি তাপে একটি বড় কুঁচি বা saute প্যানের মধ্যে, চকোলেট ঠিক পর্যন্ত বেকিং ফ্রাই। ড্রেন থেকে কাগজ towels যাও বেকন সরান, এবং তারপর খণ্ডিত এবং সরাইয়া সেট
- বেকন drippings এর 1 টেবিল চামচ কিন্তু সব বন্ধ ঢালা।
- স্কোয়াশটি 1/2-ইঞ্চি চক্রের মধ্যে স্লাইড করুন অথবা প্রতিটি স্কোয়াশের অর্ধেক বা ত্রিভুজকে ক্রস করে রাখুন (আকারের উপর নির্ভর করে) এবং তারপর তাদের দৈর্ঘ্য 1/2-ইঞ্চি মোটা স্লাইসের মধ্যে স্লাইড করুন।
- কাটা বা কাটা কাটা কাটা।
- মাঝারি তাপ উপর skillet ফিরে রাখুন যখন ড্রিপিংগুলি গরম হয়, তখন স্কোয়াশ স্লাইস এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। কোষের লবণ দিয়ে হালকাভাবে ছিটিয়ে নিন এবং তাজা মাটির কালো মরিচ সোঁটা, ঘন ঘন ঘন ঘন, স্কোয়াশ টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত এবং পেঁয়াজ হালকা বাদামী হয়।
- স্কোয়াশ এবং পেঁয়াজ একটি ভজনা ডিশে এবং crumbled বেকন সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় স্থানান্তর।
টিপস এবং বৈচিত্র
- বেকন বাদ দিন এবং জকচিনি ও পেঁয়াজ রান্না করার জন্য 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল বা উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করুন।
- লবণের পরিবর্তে, একটি মসলাযুক্ত লবণ মিশ্রন অথবা ক্রেওল বা কেজুন মশলা ব্যবহার করুন। যদি মশলা লবণ থেকে মুক্ত থাকে, তবে লবণটি স্বাদ গ্রহণ করুন।
- একটি অনুরূপ আকার zucchini এবং হলুদ স্কোয়াশ বা অন্য গ্রীষ্ম স্কোয়াশ সমন্বয় ব্যবহার করুন।
- একটু রসুন গুঁড়ো দিয়ে ছিটিয়ে নিন বা সতেজ অনুভতির আগে 5 মিনিট আগে চাপা রসুনের 1 টি দুল জুড়ুন।
- বেকনের বদলে ড্রেস প্যানকেটাকে ব্যবহার করুন এটি সম্পন্ন হয় যখন স্কোয়াশ উপর রান্না করা pancetta ছাঁটা।
- স্কোয়্যাশ এবং পেঁয়াজ কিছু ভাজা বা কাঁটাচামচ Parmesan পনির পরিবর্তিত crumbled বেকিং সঙ্গে ছাঁটা।
- ভর্তি আগে কাটা কাটা pecans সঙ্গে সবজি টবস্তুল
সম্পর্কিত স্কোয়াশ রেসিপি
সুপার ইসি সওটেড গ্রীষ্ম স্কোয়াশ
গ্রীষ্ম স্কোয়াশ "পাস্তা" রসুন এবং বেসিল সঙ্গে
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 40 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 3 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 94 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |