ঐতিহ্যগতভাবে, তিসি তেল, চিমটি মরিচ, এবং সিজেং মিরারের একটি মসলাযুক্ত মিশ্রণে শাকসব্জিকে গরম করে চীনা চাটি সালাদ তৈরি করা হয়। কাবাবের সালাদ জন্য এই দ্রুত এবং সহজ রেসিপি মধ্যে, একটি লাল ওয়াইন ভিনেগার ড্রেসিং minced আদা এবং চিনি গুঁড়া সঙ্গে spiked spiked মধ্যে কাটা হয়
দ্রষ্টব্য: আপনি যদি তিলের স্বাদ একটু বেশি শক্তিশালী করে থাকেন তবে এটি 1 চা চামচ থেকে কমিয়ে দিন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 5 পেঁয়াজ কাবাব (প্রায় 1 1/4 পাউন্ড)
- 2 চা চামচ লবণ
- 3 টেবিল চামচ লাল ওয়াইন ভিনেগার
- 1 টেবিল চামচ হালকা
- চীনা সোয় সস
- 1 1/2 চা চামচ এশিয়ান তিল তেল
- 2 1/2 টেবিল-চামচ বাদামি চিনি
- 1 চা চামচ minced তাজা আদা মূল, বা স্বাদ
- 1/2 চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো, বা স্বাদ
এটা কিভাবে
- টুকরা করা কাবাব থেকে শেষ পর্যন্ত কাটা কাটা। অর্ধেকের মধ্যে কাটা, তারপর লম্বাভাবে কোয়ার্টারে এবং ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের প্রস্থের পাতার মধ্যে।
- একটি চকোলেট মধ্যে কাবাব রেখাচিত্রমালা স্থাপন এবং উপর লবণ ছিটান। কাটা 30 মিনিটের জন্য বসতে দিন। দ্রষ্টব্য : আমি দেখতে পাচ্ছি যে কাটা কাটা কাটা কাটাতে সময় কাটানো যাতে তারা আরও জল ছেড়ে দেয় তাদের কাঁকড়া করে রাখে এবং বাটিটির নীচে সংগ্রহ করা থেকে জলীয় ঘর্ষণকে প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। আমি প্রায় 3 টি প্লাস্টিকের ব্যাগ ব্যবহার করে পানি দিয়ে পূর্ণ 4/4; আপনি একটি তরকারি ব্যবহার করতে পারেন পেট শুকনো কাগজ towels সঙ্গে অতিরিক্ত জল অপসারণ।
- কাকড়াগুলি desalting হয়, ড্রেসিং আপ করুন: একসঙ্গে লাল ওয়াইন ভিনেগার, সয়া সস, এশিয়ান তিল তেল, বাদামী চিনি, তাজা আদা মূল, এবং লাল মরিচ গুঁড়ো।
- একটি থালা মধ্যে কাবাব রেখাচিত্রমালা করা এবং উপর ড্রেসিং ঢালাই। প্লাস্টিক মোড়ানো সঙ্গে আবরণ এবং 4 ঘন্টা বা রাতারাতি জন্য cucumbers ঠাণ্ডা। কাছিড়ি সালাদ ঠান্ডা পরিবেশন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 75 |
| মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,404 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 14 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |