পোব্লানো চিলি মরিচ একটি সুস্বাদু গন্ধ আছে এবং গরম যখন তাপ, এবং তারা বার্গার জন্য একটি মহান টপিং এই বার্গার গ্রিল হয়, কিন্তু গ্রাস প্যান বা তাদের বিরক্ত মুক্ত মনে। আরো তাপ জন্য, বার্গার উপর মরিচ জ্যাক পনির ব্যবহার
একটি গর্ত, গ্রিল প্যান, broiler, বা বৈদ্যুতিক গ্রিল উপর হ্যামবার্গার গ্রিল।
এই বার্গারগুলিকে চিপটল মেইনয়েজ বা মসলাযুক্ত মরিচ ময়দা দিয়ে পরিবেশন করুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 পাবলো চিলি মরিচ
- 1 1/4 থেকে 1 1/2 পাউন্ড মাংস গরুর মাংস (85% পাতলা)
- 1 পেঁয়াজ রসুন (পুদিনা বাদাম)
- ড্যাশ লবণ (বা স্বাদ)
- ড্যাশ মরিচ (বা স্বাদ)
- 6 oz চেষর জ্যাক পনির (বা আমেরিকান পনির)
- 4 থেকে 6 হ্যামবার্গার বন, বিভক্ত এবং গ্রিল বা toasted
এটা কিভাবে
- মরিচ রোস্ট ফয়েল সঙ্গে একটি প্যাকিং প্যান লাইন। ফোলে পুরো মরিচ রাখুন এবং 6 ইঞ্চি লম্বা 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য করুন। আরেকটি 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য ঘন ঘন এবং রান্না করা অবিরত করুন, যতক্ষণ না অন্য দিকে সাদা হয়ে যায়।
- একটি unsealed খাদ্য স্টোরেজ ব্যাগ মরিচ রাখুন এবং ব্যাগ ঠান্ডা যাক। হ্যান্ডেল করার জন্য যথেষ্ট শীতল, ছিদ্র, বীজ অপসারণ এবং ডালপালা এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে স্লাইস।
- মটরশুঁটি রসুন সঙ্গে মাটিতে গমের মিশ্রিত করুন। 4 থেকে 6 টি বার্গার (প্রায় 4 থেকে 6 ounces প্রতিটি) মধ্যে আকৃতির এবং লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে
- উভয় পক্ষের শুকিয়ে বাঁক, সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত বার্গার গ্রিল। একটি তাত্ক্ষণিকভাবে পড়া থার্মোমিটারে বার্গারগুলি কমপক্ষে 160 ° নিবন্ধন করতে হবে। ( দেখুন: খাদ্য নিরাপত্তা: ব্যারারদের জন্য অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা )
- পনির এর টুকরা সঙ্গে বার্গার উপরে এবং পনির এক গ্লাভ করা হয় ঠিক পর্যন্ত, এক মিনিট বা দুই জন্য grilling অবিরত। মাংসপেশি, চিপটল মেইনয়েজ, রসুনের ময়দা, বা আপনার প্রিয় মশলা দিয়ে দুলানো বন ছড়িয়ে দিন। যদি ভাজা ভাজা পবলা মরিচের সাথে একটি বনের উপরে বুরুজার রাখুন এবং তৃণক্ষেত্রের কাটা পেঁয়াজ এবং টমেটো রাখুন,