এই হ্যাম এবং পনির crepes একটি ব্রুন, লাঞ্চ, বা ডিনার জন্য একটি সুন্দর থালা তৈরি। গৃহজাত crepes ব্যবহার করুন (রেসিপি অন্তর্ভুক্ত) অথবা প্রস্তুত তৈরি crepes কিনতে। যদিও crepes পাতলা এবং আরো সূক্ষ্ম, তারা মিশ্রিত করা সহজ এবং পেনসকেস হিসাবে রান্না করা হিসাবে।
আপনি স্ক্র্যাচ থেকে crepes করছেন, অন্তত একটি ঘন্টা পিটান সময় এগিয়ে সময় এবং রেফ্রিজার মধ্যে বিশ্রাম দেওয়া পরিকল্পনা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ক্রিপস জন্য:
- 4 বড় ডিম
- 1 1/2 কাপ দুধ
- 1 কাপ সর্বমোট আটা
- 4 টেবিল চামচ মাখন (গলিত)
- 1/2 চা চামচ লবণ
- ভর্তি জন্য:
- 1 1/2 কাপ চেষর পনির (কাটা)
- 1২ টুকরো হ্যাম (রান্না করা, পাতলা পাতলা)
- ২ টেবিল চামচ হরিণ পেঁয়াজ (আধা কাপ)
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ মরিচ
- 1/2 কাপ খরা ক্রিম
- 1/2 চা চামচ প্রস্তুত সরিষা
- 1/3 কাপ রুটি টুকরা
- 3 টেবিল-চামচ মাখন (গলিত)
এটা কিভাবে
- স্ক্র্যাচ থেকে crepes তৈরীর: একটি ব্লেন্ডার মধ্যে, দুধ সঙ্গে ডিম প্রক্রিয়া। ময়দা যোগ করুন, 4 গম্বুজ মাখনের চামচ, এবং লবণ 1/2 চা চামচ পিষে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ। একটি ধারক মধ্যে ঢালা, আবরণ, এবং 1 ঘন্টা জন্য স্ট্যান্ড বা 12 ঘন্টার জন্য refrigerate যাক।
- 350 F তে চুলাটি গরম করুন। চূর্ণীকৃত পনিরের ২ টেবিল চামচ সঙ্গে প্রতিটি crepe ছিটান; একটি হ্যাম স্লাইস সঙ্গে প্রতিটি শীর্ষ।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, পেঁয়াজ, লবণ 1/2 চা চামচ, মরিচ, খনি ক্রিম এবং সরিষা একত্রিত; ভালভাবে মেশান. হ্যাম উপর খরা ক্রিম মিশ্রণ 1 চামচ চামড়া সম্পর্কে ছড়িয়ে। 9-দ্বারা-13-দ্বারা-2-ইঞ্চি প্যাকিং প্যান আপ করুন এবং ব্যবস্থা করুন। গলিত মাখন এবং রুটি crumbs 3 tablespoons একত্রিত; crepes উপর ছিটিয়ে এবং ফয়েল সঙ্গে আবদ্ধভাবে প্যান আবরণ।
- 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য প্রি-পেইড ওভেনের মধ্যে পেঁয়াজ বা পনির গলে গেলে। Crepes অবিলম্বে পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 600 |
| মোট চর্বি | 46 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 25 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 14 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 267 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 8২8 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 22 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 25 গ্রাম |