এই burrito বার্গার আপনার কুকুরের আঘাত হতে হবে।
Burrito বা Taco seasoning স্বাদ, এই সুস্বাদু, সরস বার্গার, রেফ্রাল মটরশুটি একটি স্তর এবং Tex-Mex শৈলী toppings বরাবর।
মিশ্রণ জন্য, একটি chipotle mayonnaise বা salsa ব্যবহার, বা খাদ ক্রিম বা guacamole সঙ্গে বার্গার উপরে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 পাউন্ড মাংস গরুর মাংস (80% থেকে 85% *)
- 4 টেবিল চামচ burrito মশলা (বা টাকায় মশলা)
- ঐচ্ছিক: 1 থেকে 2 টেবিল-চামচ সিলেনট্রো (তাজা, কাটা)
- লবনাক্ত
- কালো মরিচ স্বাদ
- 4 থেকে 6 টুকরো মরিচ জ্যাক পনির
- 4 থেকে 6 হ্যামবার্গার বন (বিভক্ত এবং কাটা)
- 1/15 ounces refried মটরশুটি করতে পারেন
এটা কিভাবে
- উচ্চ তাপ, বা প্রায় 450 F গ্রিল একটি গ্রিল একটি অন্তর্নির্মিত থার্মোমিটার আছে গ্রিল তাপ। (Broiling নির্দেশাবলীর জন্য নীচের দেখুন।)
- ব্যবহার করে যদি বুরুটো বা টকো মশলা এবং সিলেটের সাথে মাটির গমের সংমিশ্রণ; ভাল মিশ্রিত একটি আঙ্গুল বা থাম্ব সঙ্গে প্রতিটি বার্গার প্যাট্রিক কেন্দ্র ইনেন্ডেন্ট। বার্গারগুলি আরও সমানভাবে রান্না করবে এবং কেন্দ্রে যতটা উজ্জ্বল হবে না।
- চারটি 6-আউন্স বার্গার বা ছয় 4-আউন্স বার্গারে স্থল গরুর মাংস আকার।
- বার্গারগুলিকে হালকাভাবে লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং তাজা মরিচ কালি মিশিয়ে দিন।
- স্নানের প্রতিটি দিকে প্রায় ২ থেকে 3 মিনিটের জন্য গর্তের উষ্ণতর অংশের উপর বার্গারগুলি গ্রিল করুন, তারপর প্রায় 5 থেকে 7 মিনিট পর্যন্ত কম সরাসরি তাপের সাথে গ্রীলের এলাকা জুড়ে রান্নার কাজ চালিয়ে যান, বা বাগানের মাধ্যমে রান্না করা না হওয়া পর্যন্ত ।
- পনির সঙ্গে শীর্ষ এবং পনির গলিত পর্যন্ত শুধু রান্না করা।
- কম তাপ উপর একটি saucepan মধ্যে, refried মটরশুটি গরম।
- একত্রিত করার জন্য, প্রতিটি বোতলটি বোনা খাঁটি সঙ্গে একটি সুস্বাদু মটরশুটি একটি উদার স্তর সঙ্গে ছড়িয়ে, তারপর একটি বার্গার সঙ্গে শীর্ষ। স্যালা, খরা ক্রিম, গুয়াকামোল, বা চিপটেল মেয়োনিজ, তারপর কাঁটাকুরা লেটুস, টমেটো স্লাইস এবং পেঁয়াজ ব্যবহার করে বার্গার ছড়িয়ে দিন।
বাগদত্তদের বিরক্ত করার জন্য
- একটি broiler প্যানের চুরযুক্ত রেক নেভিগেশন বার্গার স্থাপন তাপ উত্স থেকে 4 ইঞ্চি সম্পর্কে র্যাক ব্যবস্থা।
- 500 F (বা উচ্চ) থেকে ব্রোওলার গরম করুন
- প্রায় 3 মিনিটের জন্য বার্গার বিরতি দিন। 6 থেকে 8 মিনিট পর্যন্ত ফ্লিপ করুন এবং বিচলিত হন বা বাগানে খাবার থার্মোমিটারে কমপক্ষে 160 F নিবন্ধন করুন।
* রসিক, সর্বাপেক্ষা সুস্বাদু বার্গারের জন্য, 80% থেকে 85% মাটির গরুর মাংস ভাল পছন্দ। আরো চর্বি juicier, tastier বার্গার এর চাবি। আপনি leaner স্থল গরুর মাংস ব্যবহার করে থাকেন, আপনি অতিরিক্ত চর্বি এবং আর্দ্রতা যোগ করতে পারেন। মাটি মধ্যে 1 1/2 তেল আধা চামচ ময়দার পরিমাণে মিশিয়ে বা, মাংস মিশ্রণ একটি চামচ বা দুই ব্রোশ বা টমেটো রস যোগ করুন