স্নাইপার ফেজ ক্লাসিক মিছরি বার সব উপাদান আছে: চকলেট কুঁজ, gooey caramel, খাঁটি মুকুট, এবং plush নুগ্যাট এর পুরু স্তর মনে। সব স্বাদ এবং অঙ্গবিন্যাস wonderfully ভাল একসঙ্গে কাজ। সব স্তরের কারণে, এই হতাশা একটু সময় এবং পরিকল্পনা নেয়, কিন্তু চূড়ান্ত ফলাফল সুস্বাদু এবং সম্পূর্ণ মূল্যবোধ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 কাপ আধা মিষ্টি
- চকোলেট চিপ
- 1/3 কাপ বাটারস্কক বা চিনাবাদাম মাখন চিপ
- 2/3 কাপ চিনাবাদাম মাখন (বিভক্ত ব্যবহার)
- 1/2 লাঠি মটর (2 oz)
- 1 কাপ চিনি (দারুচিনি)
- 1/4 কাপ বাষ্পীকৃত দুধ
- 1.5 কাপ marshmallow ক্রিম
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1.5 কাপ চূর্ণীর্ণ চিনি (কাটা)
- 1 প্যাকেজ caramels (14 oz)
এটা কিভাবে
- এটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে আস্তরণের এবং nonstick রান্নার স্প্রে সঙ্গে ফয়েল ছাঁটা একটি 9 x 13 প্যান প্রস্তুত।
- একটি মাঝারি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি মধ্যে চকলেট চিপ, butterscotch বা চিনাবাদাম মাখন চিপ, এবং 1/3 কাপ চিনাবাদাম মাখন রাখুন। ওভারহ্যাটিং প্রতিরোধ করার জন্য প্রতি 45 সেকেন্ড পরে ময়শ্চারিত হওয়া পর্যন্ত মাইক্রোওয়েভ। একবার চকলেট মিশ্রণ গলিত এবং সম্পূর্ণ মসৃণ হয়, এটি অর্ধেক প্রস্তুত প্যানের মধ্যে ঢালা এবং এমনকি একটি স্তরে এটি মসৃণ। পরবর্তী ব্যবহারের জন্য অবশিষ্ট চকলেট মিশ্রণ সরাইয়া রাখুন, এবং আপনি পরবর্তী স্তর প্রস্তুত করার সময় চকলেট সেট করতে ফ্রিজে প্যান রাখুন
- মাখন, চিনি, এবং মাঝারি তাপ উপর একটি মাঝারি saucepan মধ্যে evaporated দুধ স্থাপন। যতক্ষণ না ময়লা গলে যায় এবং চিনিটি দ্রবীভূত হয় ততক্ষণ ধুয়ে ফেলুন। মিশ্রণ একটি ফোঁড়া আসে পর্যন্ত মাঝে মাঝে সাফ করুন একবার এই বিন্দু পৌঁছানোর পর, পাঁচ মিনিটের জন্য ফুটন্ত সময় ক্রমাগত হিট।
- পাঁচ মিনিটের পর, তাপ থেকে প্যানটি সরিয়ে ফেলুন এবং মাশমেল্লুর ক্রিমের সাথে মিশিয়ে দিন, 1/3 কাপ চিনাবাদামের মাখন, এবং চিপানো চিনাবাদাম। চকোলেট বিরক্ত না এবং এমনকি একটি স্তরে এটি বিস্তার করার জন্য যত্ন গ্রহণ, প্যানে চকলেট স্তর উপর এই ছড়িয়ে। চিনাবাদাম স্তর সেট প্যান ফ্রিজে ফিরে।
- Caramels Unwrap এবং একটি বৃহৎ মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বোল মধ্যে 1 চামচ জল সঙ্গে রাখুন মাইক্রোওয়েভ যতক্ষণ না গরম হয়ে যায়, ততক্ষণ প্রতি মিনিটে ঠাণ্ডা হয়ে যায়। যদি কারামেলগুলি খুব শক্ত এবং গলনাঙ্ক প্রতিরোধ করে, তবে অন্যটি ট্যাঙ্কের পানিতে যোগ করুন, তবে শুধুমাত্র যদি সম্পূর্ণরূপে প্রয়োজনীয়। (খুব বেশি তরল যোগ করলে কারমেল নরম হয়ে যায় এবং একবার কাটা হয়ে গেলে হঠাৎ করে ফুলে যায়।)
- একবার কারমেল গলিত এবং মসৃণ হয়, প্যানের মধ্যে চিনাবাদাম স্তর উপর এটি ঢালা। এটি একটি এমনকি স্তর মধ্যে মসৃণ, এবং প্রায় 10 মিনিট জন্য, কারমেল সংক্ষেপে সেট রেফ্রিজারেন্ট প্যান ফিরে।
- যদি অবশিষ্ট চকোলেট-চিনাবাদাম মাখন মিশ্রণ stiffened হয়েছে, এটা গলিত এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত সংক্ষিপ্তভাবে মাইক্রোওয়েভ। Caramel উপর চকলেট ডুবান এবং একটি মসৃণ, এমনকি স্তর এটি ছড়িয়ে। ফ্যাদেজকে ফ্রিজে কমপক্ষে ২ ঘন্টা সেট করার অনুমতি দিন।
- একবার সেট করুন, হ্যান্ডল হিসাবে ফয়েল ব্যবহার করে প্যান থেকে কুঁজ অপসারণ করুন। ছোট ছোট 1 ইঞ্চি স্কোয়ারে ফাজাটি কাটুন, এবং সেগুলিকে পরিবেশন করার জন্য কাগজের ক্যান্ডি কাপে রাখুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 61 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 5 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 17 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 4 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |