একটি ঐতিহ্যগত ভারতীয় শৈলী মধ্যে তৈরি, এই সহজ ফালি রুটি রেসিপি সত্যিই সুস্বাদু হয়। এটি একটি খুব মৌলিক রেসিপি যা কেবল পাঁচটি সাধারণ উপাদানগুলির জন্য প্রয়োজন এবং অনেক উপায়ে আপনি এটি উপভোগ করতে পারেন।
আপনার প্রিয় জেলি বা জ্যাম মধ্যে smothered যখন ভাজা রুটি ব্রেকফাস্ট খাবার সঙ্গে মহান যায় স্নেকের সময়, চূর্ণ চর্বি দিয়ে গরম রুটি ঢেকে রাখুন এবং তারা সাদাসিধা ডোনাটসের মতই চিনি। এই রেসিপি কোন চিনি আছে, তাই এটি সুস্বাদু খাবার একটি মহান উপরন্তু তোলে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 2 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 2 কাপ
- সব উদ্দেশ্যে ময়দা
- 1 টি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 3/4 কাপ জল
এটা কিভাবে
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, একসঙ্গে লবণ, বেকিং পাউডার , এবং ময়লা মিশ্রিত।
- তেল এবং জল মেশান
- একটি বল মধ্যে আটা ফর্ম এবং এটি একটি হালকা floured বোর্ড সেট।
- আনুমানিক দশটি golfball- আকারের বিট বন্ধ করুন তাদের বলের মধ্যে আকৃতি এবং একটি প্যানকেক মধ্যে প্রতিটি flatten। প্রতিটি ভাঁজ করা বৃত্তের কেন্দ্রস্থলে একটি গর্ত কাঁধে চলাচলের।
- প্রায় 3/4-ইঞ্চি লম্বা শর্করার বা শুকনো একটি বড় ভাজা প্যান এবং তেল গরম করুন।
- প্রতিটি পায়ে কয়েক সেকেন্ডের জন্য রুটি ভরাট না করা পর্যন্ত তারা গোল্ডেন বাদামি হয়।
- অতিরিক্ত তেল অপসারণ করার জন্য একটি কাগজের তোয়ালে রুটি সেট করুন।
গরম যখন, রুটি চূর্ণ চর্বি আচ্ছাদিত করা যেতে পারে, একটি চূর্ণ ডোনাট মত। ভাজা ভাজা একটি ব্যাগ একটি চূর্ণ চিনির 1/2 কাপ সঙ্গে ভরাট মধ্যে এটি স্থাপন করে এটি করুন। ব্যাগটি চিনি দিয়ে রুটিটি ঢেকে এবং রুটিটি সরিয়ে ফেলার জন্য একটি দ্রুত ঝাঁকি দিন
নিশ্চল করা, রুটি শীতল যাক এবং একটি হিমায়ক ব্যাগ এটি রাখুন। তারা ফ্রিজে এক মাস পর্যন্ত সুন্দরভাবে রাখবে। যখন খাওয়ার জন্য প্রস্তুত, রুটি পুরে এবং তাদের গরম করার জন্য একটি উষ্ণ চুলা মধ্যে রাখুন
আরও ভাজা ব্রেড রেসিপি
উপরে রেসিপি ভারতীয় শৈলী মধ্যে একটি ভাজা রুটি তোলে অনেক অন্যান্য সংস্কৃতির পাশাপাশি fried রুটি উপভোগ করুন এবং এখানে আমাদের প্রিয় কয়েকটি রেসিপি বিশ্বজুড়ে।
- হাঙ্গেরি Langos ভাজা ব্রেড - এই রেসিপি মিষ্টি বা সুস্বাদু উপভোগ করা যাবে যে একটি fried রুটি তৈরি করতে একটি আলু এবং তাত্ক্ষণিক খাম ব্যবহার করে
- মরক্কোর হার্চ ভাজা ব্রেড - একটি প্রিয় প্যান-ভাজা রুটি যা সুগন্ধি ব্যবহার করে, এই রেসিপি একটি ইংরেজ মফিন এবং মুরগির মাংসের মধ্যে একটি ক্রস। এটি সুস্বাদু এবং সমৃদ্ধ, চা বা ব্রেকফাস্ট জন্য নিখুঁত।
- নেটিভ আমেরিকান ভাজা রুটি - একটি খুব মৌলিক রেসিপি, এই এক মাত্র চার উপাদান প্রয়োজন এবং এটি ফ্রাই রুটি টাকোস তৈরীর জন্য নিখুঁত।
- আর্জেন্টিনা ও উরুগুয়ে থেকে টরেন্টাস ফ্রিটাস - আপনি এই রেসিপি একটি কেকের মত আরও একটি ভাজা রুটি উত্পাদন দেখবেন যে। এটা পুরু এবং সুস্বাদু (যদিও এটি আরও চর্বি আছে) এবং এটি বিকালে চা জন্য চমত্কার ।
- ট্রিনি বেক্স (উর্মান গাইনিস ফ্ল্যাটস) - ক্যারিবিয়ান থেকে সরাসরি, এটি মাছের খাবারের সাথে যুক্ত করার জন্য একটি মজাদার ভাজা রুটি রেসিপি এবং এটি প্রায়ই হাঙ্গরের সাথে যুক্ত হয়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 54 |
| মোট চর্বি | 3 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 239 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |