02 এর 01
ব্রিটেনের স্প্রিং ফুডস
রোস্ট স্প্রিং লেবুর গেটি চিত্রগুলি স্প্রিং ব্রিটেনের নতুন খাবারের বিস্ফোরণ। শীতকালে ভারী ও ঘুমের খাদ্য পরে, নতুন সিজনের হালকা, উজ্জ্বল খাবারের আগমন দেখতে দেখতে আনন্দ হয়।
আপনার পরিবর্তিত আবহাওয়ার সাথে এমনকি ব্রিটেনের এপ্রিল পছন্দ করতে হবে সন্ধ্যায় ব্রিটিশ গ্রীষ্মকালীন সময় শুরু হয়েছে এবং খাদ্য বিশ্বের সব কিছু সবুজ হয় যাচ্ছে হিসাবে সন্ধ্যায় হয়। শীতকালীন খাবারের প্রধানত শুষ্ক রংগুলি স্পার্কলিং বসন্ত সালাদ, গভীর টন জলছড় পাতা, আঠাল এবং গরম, প্রথমদিকে রকেট, চার্ড, চাইভস এবং ধনিয়া।
দুটি প্রধান গ্রীণ আসছে:
বন্য রসুন
যদি আপনি কাঠের বা ভেতর থেকে ঘুরে বেড়ান তাহলে এপ্রিল মাসে বসন্তের সবুজ পাতা, বুনো রসুনের রাজা হবে যদি আপনি ভুল পাতার বাছাই করার ব্যাপারে উদ্বিগ্ন থাকেন, তবে বাতাসে নরম গন্ধযুক্ত সুগন্ধি যেখানেই থাকুন না কেনো বন্য লরিস আপনি সঠিক হয় প্রথম স্পষ্ট ইঙ্গিত বৃদ্ধি। পাতা দীর্ঘ এবং সরু, উপত্যকার লিলির অনুরূপ, কিন্তু একটি মৃদু নিঃশব্দ রসুনের সুবাস মুক্ত করবে।
গাছগুলি গাছের ফুলের আগে তাদের সেরা পর্যায়ে থাকে এবং স্যুস এবং ম্যাশকে সতেজ রাখার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, বা মৃদু স্বাদযুক্ত স্যুপে ভিজে যেতে পারে।
শতমূলী
'খাদ্য' এবং 'এপ্রিল' বলার মতো কোনও উপায় নেই। ব্রিটিশ অ্যাসপারাগাস রন্ধনসম্পর্কীয় বছরে একটি হাইলাইটগুলির মধ্যে অন্যতম এবং যদি আপনি দক্ষিণে থাকেন তবে প্রথমে আপনার হাতে নতুন বর্শার উপর হাত পেতে পারেন।
এশারাগাস মৌসুমের অফিসিয়াল শুরু সাধারণত এপ্রিলের মাঝামাঝি হয় এবং ঋতু 1২ সপ্তাহ পর শেষ হয়।
রান্নাঘর এ সবচেয়ে বহুমুখী উপাদানের এক হিসাবে Asparagus আপ হয়। উষ্ণীভূত, কুচি, কুঁচকানো, রোস্ট, বারিব্যাকড, একটি সালাদে নিক্ষিপ্ত, একটি খড় বা একটি অস্বাভাবিক ব্রেকফাস্ট মফিন মধ্যে বেকিং: তালিকা এত দীর্ঘ।
সবুজ শাক ছাড়াও, চারপাশে দেখুন, এবং আপনি কাঁকড়া খুঁজে পাবেন, এবং জন ডেরি বিশেষ করে এখন ভাল। এবং মাংস সম্মুখের উপর, বসন্ত ভেড়ার ভেড়া
স্প্রিং ল্যাম্ব
এই বসন্ত জন্য মাংস। ইয়ং, টেন্ডার ভেড়ার বাচ্চা বছরের প্রথম ঋতু মাংস এবং ইস্টার টেবিল প্রিয়। মটরশুঁটি রান্না করার জন্য রোস্টিংটি সবচেয়ে ভাল উপায়, কারণ মৃদুতা দীর্ঘ, ধীরগতির রান্নার একটি বর্জ্য। যাইহোক, সবসময় মেষশাবক ছেড়ে যাও (সস জন্য প্রয়োজন) রস মুক্তি এবং মাংসের জন্য শিথিল করার জন্য এবং নিখুঁত করুণ তৈরি করতে roasting পরে বাকি।
02 এর 02
ব্রিটেনের স্প্রিংয়ের জন্য প্রিয় রেসিপি
হোলান্দাইয়ের সাথে নতুন এসপারাগাস গেটি চিত্রগুলি স্প্রিং জন্য প্রিয় রেসিপি:
ফলের মাত্রা শীতকালে এবং বসন্ত বসন্তের মধ্যে একটু হালকা শুরু হয়, তাই রেসিপি এখনও সান্ত্বনা খাদ্য পাশে থাকবে, তাই সূপ, pies, crumbles, stews এবং রোস্টেড সবজি আশা সালাদ এখনও একটি সামান্য উপায় বন্ধ।
মরোক্কান ক্রাস্টেড সালমন এবং অ্যাসপারাগাস