এই গৃহজাত টুকরা স্বাদে একটি স্বাদ, এটি একটি উজ্জ্বল, তাজা গন্ধ প্রদানের অংশ হিসাবে হালকাভাবে টাটকা টুকরা টুকরা স্বাদযুক্ত। হট কুকুর , sausages, হ্যামবার্গার, এবং সুস্বাদু শব্দ যে অন্য কিছু সম্মুখের এটি Dollop। এটা করা সহজ: কাবাবগুলি দ্রুত ভিনেগারে রান্না করে "টুকরো" করে, তারপর মরিচ এবং পেঁয়াজ দিয়ে মিশিয়ে এক সুগন্ধী মরিচ দিয়ে জারানো এবং ঠাণ্ডা করে দিয়ে মিশিয়ে দিন।
দ্রষ্টব্য: আপনি পছন্দ করেন যে কোনও ধরনের কাছিম ব্যবহার করতে পারেন, তবে রেসিপিটি নম্র বাগান কাবাবগুলির সাথে মনস্থ করা হয়েছিল।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 মাঝারি
- শসা
- 1 1/2 কাপ সিডার ভিনেগার
- 1 চা চামচ সরিষা বীজ
- 1 টি চামচ ধনে বীজ
- 1/4 কাপ চিনি
- 2 চা চামচ সমুদ্র লবণ
- 1 ঘণ্টা মরিচ
- 1 ছোট সাদা পেঁয়াজ
এটা কিভাবে
- শীতল চলমান জল (আপনি কাবাব ছলাতে পারেন, যদি আপনি চান, কিন্তু আমি ছিদ্র ছাড়াই heartier টেক্সচার পছন্দ চূড়ান্ত স্বাদ এনেছে) মধ্যে cucumbers পরিষ্কার করা। কাটা বন্ধ শেষ ছাঁটাই এবং অর্ধেক অর্ধেক cukes কাটা কাটা কাটা। চিমটি ব্যবহার করে পানি বের করে বের করে ফেলুন। কাটা কাটা কাটা (আপনি টুকরা আপনি চূড়ান্ত স্বাদ জন্য তাদের চান আকার চান)।
- একটি ছোট saucepan মধ্যে, একটি ফোঁড়া যাও ভিনেগার আনতে কাকড়াসমূহ জুড়ুন এবং রান্না করুন, ঘন ঘন কুঁচকানায় না, যতক্ষণ না কাকড়াগুলি তাদের রং হারাতে শুরু করে এবং টেন্ডার পেতে থাকে তবে তাদের কাছে কিছুটা সমস্যা হয়, প্রায় 4 মিনিট।
- একটি স্লাড গুঁড়ো ব্যবহার একটি কাবাব সিরকা বাইরে কাটা কাটা এবং তাদের সরাইয়া সরাইয়া সরিষা বীজ এবং ধনে বীজ সিরকাতে যোগ করুন এবং এটি একটি ফোঁড়া থেকে ফিরিয়ে আনুন। চিনি এবং লবণে সতেজ করুন এবং একটি নিয়মিত উনান বজায় রাখার জন্য তাপ কমাতে সিরকা মিশ্রণ 1/2 কাপ প্রায় হ্রাস করা হয় পর্যন্ত রান্না করা।
- এদিকে, সবুজ মরিচ এবং পেঁয়াজকে চিনিয়ে দিন। রান্না করা শসা যোগ করুন এবং সব সবজি একত্রিত করার জন্য শিখুন। যখন ভিনেগার হ্রাস করা হয়, সবজি উপর এটি ঢালা এবং একত্রিত সরাতে। 2 পিন্ট জার্স যাও স্বাদ হস্তান্তর। আপনি একটি ক্যানিং ফানেল আছে , কম জগৎ জন্য জার্স মধ্যে স্বাদ পেতে এটি ব্যবহার করুন। যেকোনো ক্ষেত্রে, একটি ডাম্প কাগজ তোয়ালে সঙ্গে পরিষ্কার জার প্রান্ত এবং rims নিশ্চিহ্ন নিশ্চিত করা। জার্স উপর lids স্ক্রু এবং পরিবেশন আগে অন্তত 1 ঘন্টা চিবান ঠাণ্ডা।
টুকরোগুলি চর্বি ভালো ফ্রাইজার এবং টেক্সচার দিয়ে ফ্রিজে এক মাস পর্যন্ত রাখবে। এটি বেশ কয়েক মাস পর্যন্ত পুরোপুরি ভোজ্য হবে, কিন্তু স্ফীত টেক্সচারটি নরম হবে। যদি আপনি একটি জার খুলুন এবং একটি একক ব্যবহারের মধ্যে এটি সব ব্যবহার করার পরিকল্পনা না করা, শুধুমাত্র চটকান শোষণ পরিষ্কার বাদ্যযন্ত্র ব্যবহার নিশ্চিত করা, এবং screwing আগে একটি ডাম্প কাগজ towels সঙ্গে কাঁটা প্রান্ত এবং কস পরিষ্কার করা ঢাকনা ফিরে যতদিন সম্ভব যতটা সম্ভব স্বস্তি সাহায্য করার জন্য ফিরে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 13 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 148 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 3 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |