Rotisserie প্রাইম Rib রোস্ট রেসিপি

একটি প্রধান রিব রোস্ট প্রস্তুত করার একটি সুস্বাদু এবং সুবিধাজনক উপায় আপনার rotisserie ইউনিট ব্যবহার করে হয়। এই রেসিপি একটি flavorful হৃৎপিন্ড ঘর্ষণ যে রোস্ট একটি সুন্দর বিপর্যয় এটি রান্না হিসাবে যোগ করে জন্য কল। এই থালা ছুটির দিন এবং বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য নিখুঁত।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1 4-5 পাউন্ড হাড়ের মধ্যে পাঁজর রোস্ট
• 1/3 কাপ জলপাই তেল
• 4 রসুন রসুন, minced
• 1 টেবিল-চামচ সমুদ্র লবণ
• 1/2 চামচ শুকনো oregano
• 2 টিশার্ট শুকনো থেরমু
• 2 টিশ্মি পেঁয়াজ গুঁড়া
• 1 1/2 চা চামচ আপেল সিডার ভিনেগার
• 1 1/2 চা চামচ কালো মরিচ
• 1 চা চামচ শুকনো tarragon
• 1 চা চামচ সরিষা গুঁড়া
• 1 চা চামচ চিনি পাউডার
• 1 ড্রিপ প্যান (একটি ডিসপোজেবল অ্যালুমিনিয়াম প্যান ভাল কাজ করে)

এটা কিভাবে

1. একটি বড় কাটিয়া বোর্ড সম্মুখের প্রধান পাঁপড়ি আধা কেজি রাখুন। সসেজিং উপাদানগুলি একত্রিত করুন এবং ওভার রোস্টের উপরে স্লাইড করুন। এটি ভাল লেপা হয় নিশ্চিত করুন।
2. গ্রিল ম্যানুয়াল মধ্যে নির্দেশাবলী অনুসরণ rotisserie রান্নার জন্য গ্রিল প্রস্তুত। পাঁজর আচ্ছাদিত হাড় পার্শ্ব নিচে রাখুন। আপনি একটি নিখুঁত পাঁজর রোস্ট ব্যবহার করা হয়, তাহলে শুধু তার পাশ এটি রাখুন। শেষ পর্যন্ত রোস্ট উত্তোলন এবং এটি আনুমানিক কেন্দ্র এটি ঘুরান।
3. একটি দীর্ঘ, পাতলা ফলক ছুরি ব্যবহার শেষে শেষে শেষ মাধ্যমে কাটা। গর্ত দিয়ে rotisserie skewer চালান এবং rotoserie ফর্ক সঙ্গে সুরক্ষিত সুরক্ষিত। ঠাসাঠাসি উপর রোস্ট স্থান এবং কেন্দ্র সমন্বয়। ফোস্কা আঁকুন

1. গ্রিল এবং preheat থেকে একটি উচ্চ তাপমাত্রা থেকে সরান। স্থান যেখানে বসন্ত বসতে হবে একটি অ্যালুমিনিয়াম ড্রিপ প্যান স্থাপন। যদি আপনি রঞ্জিত রস দিয়ে মহাকর্ষ করতে চান তাহলে ড্রপ প্যানের জন্য এক কাপ জল যোগ করুন।
2. তাপ-প্রতিরোধী গ্লাভস ব্যবহার করে, ভুট্টা ফিরে রোস্ট। 20 মিনিটের জন্য উচ্চ উপর গ্রিল ছাড়ুন, তারপর তাপমাত্রা মাঝারি নিম্ন কম। অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 120 F (মাঝারি সম্পদের জন্য 140 F) পর্যন্ত পৌঁছা পর্যন্ত রান্না করা চালিয়ে যান। গ্রিল এবং rotisserie ছড়ি থেকে সরান, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ঢেকে, এবং 15 থেকে 20 মিনিট জন্য বিশ্রাম অনুমতি। একটি খেজুরের উপর রাখা এবং স্থাপন করুন পরিবেশন।

গ্রিল উপর নির্ভর করে মোট রান্নার সময় 3 থেকে 4 ঘন্টার মধ্যে হওয়া উচিত। তবে, অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা নিরীক্ষণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। নিশ্চিত করুন, যখন rotisserie মোটর বন্ধ তাপমাত্রা পরীক্ষার এবং রোস্টের কেন্দ্র কাছাকাছি একটি জায়গা চেক কিন্তু দূরে rotisserie লাড থেকে যা খুব গরম হবে।

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	1255
মোট চর্বি	90 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	33 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	41 গ্রাম
কলেস্টেরল	338 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	1,398 মিলিগ্রাম
শর্করা	10 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	1 গ্রাম
প্রোটিন	97 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)