এই রেসিপি এক যে বাচ্চারা শুধু ভালবাসা। আমার একমাত্র পরামর্শটি নিশ্চিত করতে হবে যে আপনি এটি পরিবেশন করার আগে মুরগির কিছুটা শীতল হয়ে গেছে, কারণ চিনিটি গ্লাস খুব গরম করে তোলে।
আপনি স্টিকি চিকেন জন্য এই রেসিপি পরিবর্তে boneless, skinless মুরগি উরু সঙ্গে করতে পারেন। শুধু 10-15 মিনিট সময় রান্না করার সময় বৃদ্ধি এবং সস মধ্যে সাবধানে চিকেন দেখতে নিশ্চিত করা। যেহেতু এতে প্রচুর পরিমাণে চিনি আছে, এটি সহজেই বার্ন করতে পারে।
আপনি চাইলে এই রেসিপিটি চিনির পরিমাণ কমিয়ে দিতে পারেন, যদি আপনি চান তবে খুব বেশি না, যেহেতু এটি সস এবং গন্ধের গঠনটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আমি কেবল চিনির কয়েক টেবিল চামচ নিয়ে নেব। এই রেসিপি একটি চিনি বিকল্প ব্যবহার করবেন না কারণ এটি কাজ করবে না এবং সস তিক্ত হয়ে যাবে।
এই রেফ্রিজারেটর দিয়ে প্রচুর পরিমাণে ন্য্যাপকিন বা ভিজা ভুট্টা, কিছু ভাত পুরাল বা রান্না করা পাস্তা মুর এবং পর্মসান পনির, এবং একটি সবুজ সালাদ বা ভাজা গাজর বা সবুজ মটরশুঁটি দিয়ে পরিবেশন করুন। মিষ্টি জন্য একটি আইসক্রীম পাই বা brownies বিস্ময়কর হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ balsamic ভিনেগার
- 1/2 কাপ কম সোডিয়াম সোয়ে সস
- 1/2 কাপ মুরগির মাংস
- 1/4 কাপ চিনি
- 1/4 কাপ বাদামি চিনি
- 1/4 কাপ মধু
- 3 রসুনের রস, ময়দা
- 1 থেকে 2 টেবিল চামচ আধা কাপে আদা জারিত
- 1/8 চা চামচ মরিচ
- 2 পাউন্ড সুস্থিত, চামড়াহীন মুরগির স্তন
এটা কিভাবে
একটি অগভীর বেকিং ডিশ মধ্যে মুরগির ছাড়া সব উপাদানের একত্রিত এবং চিনি দ্রবীভূত পর্যন্ত হালকা। চিকেন যোগ করুন এবং কোট ভাল চালু। কমপক্ষে 24 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে ফয়েল এবং ঠান্ডা সঙ্গে শক্তভাবে থালা আবরণ।
যখন আপনি খাওয়া প্রস্তুত হন, তখন চিকেন এবং মারিনাডকে বড় বড় ননস্টিক স্কিললেটে স্থানান্তর করুন। মাঝারি তাপ উপর একটা ফোঁড়া আনুন।
তাপ কমিয়ে কমিয়ে, চিপটি ঢেকে রাখুন এবং 8 থেকে 13 মিনিটের জন্য উনান করুন, মাঝে মাঝে চিতা দিয়ে চারপাশে প্রতিটি টুকরোটি সরিয়ে নিন।
Doneness জন্য স্তন পরীক্ষা করুন (একটি তাত্ক্ষণিক রিড থার্মোমিটার নেভিগেশন 160 ডিগ্রী F) এবং যত তাড়াতাড়ি তারা পরীক্ষা করা হিসাবে একটি অগভীর প্যান থেকে অপসারণ। উষ্ণ রাখার জন্য উষ্ণ ওভায় রান্না করা মুরগীটি এবং আচ্ছাদনটি আচ্ছাদন করুন।
মুরগীর মাংসের পরিমাণ বাড়িয়ে যখন প্যান থেকে সরানো হয় এবং প্যান থেকে সরানো হয়, এবং স্কারলেটের মধ্যে থাকা মরিচানাটি রান্না করে সিরাপিতে রাখুন , মাঝে মাঝে প্রথমে মাখানো, তারপর ধীরে ধীরে মিশ্রণটি মিশ্রণ ঘন ঘন শুরু হয়ে যায়। এই মোট সম্পর্কে 4 থেকে 7 মিনিট গ্রহণ করা উচিত।
মুরগির মাংসপেশিটি ফিরে আসুন, সস দিয়ে কোট দিয়ে রাখুন, এবং অবিলম্বে চটচটে মুরগির পরিবেশন করুন - প্রচুর গরম রুটি এবং ন্যাপকিন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 386 |
| মোট চর্বি | 15 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 95 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,074 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 33 গ্রাম |