এই গাঢ়, ভারী রুটি যারা ভারী শস্য ভালোবাসার জন্য একটি প্রিয় হতে নিশ্চিত, যেমন বেকহাট হিসাবে, এবং গুড় এর মিষ্টি সুস্বাদু। এই রেসিপি অন্ধকার রুটি একটি রান্নার তোলে যা আবৃত এবং 3 মাস পর্যন্ত হিমায়িত করা যায়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 চামচ লবণ
- ২ টেম্পলেট গুড়
- 1 টেবিল চামচ সবজি তেল
- 1-1 / 4 কাপ গরম পানি
- 2 টিপস শুষ্ক দুধ
- 1 টিপস সক্রিয় শুষ্ক খামির
- 1 কাপ গাঢ় বাদামী ময়দা
- 2-1 / 4 কাপ রুটি আটা
এটা কিভাবে
- বড় বাটি মধ্যে, একসঙ্গে লবণ, গুড়, উদ্ভিজ্জ তেল, শুষ্ক দুধ, এবং খামির মিশ্রণ। উষ্ণ জল মধ্যে সাফ করুন
- বেকহাট ময়দা মধ্যে সসেজ। ২ কাপ রুটি ময়দা মেশান
- ফ্লাড্ড বোর্ডে ডোব ঘুরিয়ে নিন। অবশিষ্ট 1/4 কাপ রুটি ময়দা গুঁড়া
- গাজর আধা কাপে আটা রাখুন এবং ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে নিন। আচ্ছাদন এবং 1 ঘন্টা বা ডাবল আকার পর্যন্ত উষ্ণ স্থানে বৃদ্ধি দিন।
- ময়দা নিচে প্রায় 5 মিনিটের জন্য floured বোর্ড এবং গুঁড়ো মধ্যে সম্মুখের দিকে চালু।
- রুটি রুটিতে আদা বাটা এবং গ্রীসযুক্ত রুটি প্যানের জায়গায় রাখুন আচ্ছাদিত এবং প্রায় 30 মিনিট বা দৈর্ঘ্যের আকার পর্যন্ত বৃদ্ধি দিন।
- ডিমের সাদা সঙ্গে বাদাম শীর্ষ উপরে জুড়ে তিনটি দ্রুত স্ল্যাশ করে loaves স্কোর।
- 40 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি ফারিতে বা অন্ধকার বাদামী পর্যন্ত। চুলা থেকে সরান এবং পরিষ্কার রান্নাঘর তোয়ালে বা রাক মধ্যে রুটি আউট চালু।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 110 |
| মোট চর্বি | 3 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 2 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 413 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 18 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |