এই সুস্বাদু ভয়াবহ মুরগির বেকন এবং ঋষির একটি সম্পূরক মিশ্রণ থেকে এটি এর স্বাদ পায়, একটু রসুন সহ। রোস্টিং আগে গহ্বর একটি আপেল বা অন্যান্য ফল নির্বাণ চেষ্টা করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 রোস্টিং মুরগির (প্রায় 5 1/2 পাউন্ড)
- 4 টুকরো বেকন
- 6 থেকে 8 বড় তাজা ঋষি রাখে (অথবা প্রায় 1 থেকে 2 টা তাজা থেরমির পাতা)
- ড্যাশ কালো মরিচ
- 1 লবঙ্গ লবঙ্গ (ঘন কুঁচি)
- ড্যাশ লবণ
- ড্যাশ কালো মরিচ
- 1 আপেল (পাঁজরের মধ্যে কাটা এবং কাটা, বা অংশ মধ্যে একটি কমলা কাটা)
- ঐচ্ছিক: থেরম্ম, ঋষি পাতা, রোজামারি পাতা ইত্যাদি
এটা কিভাবে
- 450 তম তাপ চুল্লী চিকেন এবং পাত্র শুষ্ক ধোয়া।
- একটি রোস্টিং প্যানের মধ্যে একটি আলনা উপর মুরগির সেট করুন। আপনি যদি একটি আলনা না থাকে, তাহলে শেলের কয়েকটি পাঁজরের উপর মুরগির সেট করুন।
- খাদ্য প্রক্রিয়াকর বা হেলিকপ্টারে, বেকন, ঋষি বা থেরম, মরিচ, এবং রসুনের মিশ্রণ পর্যন্ত সুতা বদ্ধ বা পেঁচিয়ে রাখুন। ত্বক এবং চিকেন স্তন এবং পায়ে মাংসের মধ্যে আপনার আঙুল (গুলি) রাখুন, ত্বককে ঢেকে রাখুন চামড়ার নিচে ক্ষয় করা বেকন মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন, এটি টিপানো এবং পেছনের দিকে এবং পায়ে কাজ করে যাতে এটি মাংসের সমানভাবে হয়।
- পছন্দসই যদি আপেল বা কমলা অংশ এবং sprigs বা তাজা শাকসব্জ এর পাতা বরাবর, মুরগির গহ্বর মধ্যে কোনও অতিরিক্ত মিন্ড বেকন মিশ্রণ রাখুন মুরগির লবণাক্তভাবে লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- 450 মিনিটের মধ্যে 10 মিনিটের জন্য চিকেনটি ভাজা করে 350 পায়ে তাপ গরম করুন এবং প্রতি পাউন্ডের প্রায় 17 থেকে ২0 মিনিটের জন্য রোস্ট করুন, অথবা তাত্ক্ষণিকভাবে পড়া থার্মোমিটারটি 165 থেকে 170 F পর্যন্ত পড়তে না পারে। একটি থালা থেকে সরান এবং 10 মিনিট আগে খোদাই করা উচিত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1037 |
| মোট চর্বি | 57 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 16 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 22 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 351 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 399 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 14 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 112 গ্রাম |