বেকড লেবু চিকেন একটি সুপার দ্রুত এবং সহজ রেসিপি যা মাত্র চার উপাদান ব্যবহার করে। লেবু মুরগির জন্য একটি নিখুঁত সম্পূরক কারণ তার মিষ্টি tartness টender, মাংসের হালকা nuttiness সঙ্গে বৈপরীত্য। লেবু এছাড়াও মুরগির আঁচ করা সাহায্য করে। ফলতে অ্যাসিড মাংসের কিছু প্রোটিন ভাঙ্গতে সাহায্য করে। চিকেন খুব দীর্ঘ marinate না, অথবা এটা মুশির বা খুব নরম হতে পারে।
এই রেসিপি জন্য নিখুঁত, skinless চিকেন স্তন সেরা পছন্দ। তারা দ্রুত রান্না করে এবং আর্দ্র এবং কোমল থাকার কারণে মারিনাড। আপনি পছন্দ করতে চান তাহলে আপনি মুরগির উরু ব্যবহার করতে পারেন। যে ক্ষেত্রে, রেসিপি জন্য বলা হয় প্রতিটি স্তন জন্য দুই বা তিনটি দুর্বল, skinless মুরগি উরু ব্যবহার করুন, এবং 30 থেকে 40 মিনিট সময় পোড়ানো সময় বৃদ্ধি। সর্বদা একটি খাদ্য থেরাপি সঙ্গে মুরগির পরীক্ষা নিশ্চিত করা এটি খাদ্য নিরাপত্তা কারণের জন্য পরিবেশন আগে 165 ফল আগে রান্না করা হয়।
এই রেসিপিটি গরম ভাজা ভাজা বা মাজা করে আলু দিয়ে কিছু সুস্বাদু শূকর বা সবুজ মটরশুঁটি সহ সুস্বাদু সস সরিয়ে নিন।
দ্রষ্টব্য : মুরগির এই রেসিপি বাদামী না। যদি আপনি বাদামী মুরগির চান তবে স্নান করার আগে এক বা দুই মিনিটের জন্য রান্না করা মুরগির বিছানায় রাখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1 চামচ মাখন, গলিত
- 1/2 কাপ লেবুর রস
- 1/4 কাপ মুরগির রস
- 2 cloves রসুন, minced, যদি ইচ্ছা
- 1 চা চামচ আধা কাপ লেবু zest
- 6 বুনল, চামড়াহীন মুরগির স্তন
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- 1 লেবু, পাতলা পচা
এটা কিভাবে
- একটি 2 এবং 1/2 চতুর্থাংশ Casserole ডিশ মধ্যে, জলপাই তেল, মাখন, লেবুর রস, মুরগির মাংস, রসুন, এবং লেবু জাদুদণ্ড এবং একত্রিত করার জন্য মেশান।
- মুরগির লবণ এবং মরিচ দিয়ে মুরগি মুরগির মাংসের সাথে চর্বিযুক্ত খাবারে লেবুর রস মিশ্রণে বসান; লেবু মিশ্রণ সঙ্গে সব পক্ষের উপর মুরগি কোট চালু।
- ডিশ আবরণ এবং 2 থেকে 6 ঘন্টা জন্য মুরগির ফ্রিজে। রাতারাতি ফ্রিজ করবেন না, বা মুরগি মুশির হয়ে যাবে
- যখন আপনি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হন, তখন 400 ডিগ্রী ফারেনহাইটে চুলা লাগান।
- পাতলা একটি লেবু স্লাইস এবং কাসারোল থালা প্রতিটি মুরগির স্তন উপরে এক টুকরা রাখুন।
- চিকেন 20-30 মিনিটের জন্য উন্মুক্ত, মুরগির মাংসের সাথে ক্যাসারোল ডিমের নীচে তরল দিয়ে একবার মশলা তৈরি করুন, যতক্ষণ না মুরগির একটি নির্ভরযোগ্য এবং সঠিক মাংসের থার্মোমিটারের সাথে 165 F নিবন্ধিত হয়। পরিবেশন করার আগে চিকেন 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1290 |
| মোট চর্বি | 77 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 21 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 32 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 424 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 481 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 10 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 133 গ্রাম |