Crockpot চিকেন এবং আপেলের জন্য এই সহজ এবং সুস্বাদু কম চর্বি, কম সোডিয়াম রেসিপি চেষ্টা করুন কারি পাউডারের কারণে স্বাদ একটু মশকরা হয়। আপনি বাচ্চাদের এই রেসিপি পরিবেশন করছেন, আপনি কমে পাউডার বাদ বা এমনকি কমিয়ে পারেন এবং রেসিপি অনেক মৃদু হতে হবে।
আপেল, পেঁয়াজ, কুরি গুঁড়া, এবং মুরগীর সংমিশ্রণকে চিকেন মুঘলাই স্মরণ করিয়ে দেয়, কিন্তু এই রেসিপিটি কোন দুধ বা ক্রিম ধারণ করে না। এটি একটি সুন্দর শীতকালীন খাবারের জন্য গরম রান্না করা রুটি, কুসুম, বা পাস্তা এ সুস্বাদু পরিবেশন।
আপনি অবশ্যই এই রেসিপি মধ্যে স্তন পরিবর্তে মুরগির উরু ব্যবহার করতে পারেন যদি আপনি চাই। 1২ টি দুর্লভ, চামড়াহীন মুরগি উরু ব্যবহার করুন। রান্নার সময়টি একটু বেশি সময় হবে, প্রায় 6 থেকে 8 ঘন্টা, যেহেতু গাঢ় মাংস সাদা মাংসের তুলনায় বেশি সময় লাগে।
একটি সম্পূর্ণ ডিনার জন্য, সব আপনার প্রয়োজন একটি খাস্তা সবুজ সালাদ, যদি আপনি চান কিছু ডাইন রোলস, এবং সাদা ওয়াইন একটি গ্লাস।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ আপেল সিডার
- 1/8 চা চামচ ভূমি জায়ফল
- 1 টেবিল চামচ কারি গুঁড়া
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 পেঁয়াজ, কাটা
- 2 রসুনের রসুন, minced
- 6 দুর্লভ, চামড়াহীন
- মুরগীর বুকের মাংস
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- 3 বৃদ্ধা স্মিথ আপেল, cored এবং মোটা কাটা
- 2 টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগার
- 1/3 কাপ মুরগির রস
- 1 টেবিল চামচ Cornstarch
এটা কিভাবে
একটি ছোট অগভীর বাটি মধ্যে, আপেল বাটি, জায়ফল, এবং কুরি গুঁড়া একত্রিত।
একটি ছোট মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ থালা মধ্যে, মাখন, পেঁয়াজ, এবং রসুন মেশান। 1 থেকে 2 মিনিটের জন্য বা পেঁয়াজ নরম হওয়া পর্যন্ত মাইক্রোওয়েভ উচ্চ। একটি 3 থেকে 4 কোয়ার্ট ধীর কুকার নীচে এই মিশ্রণ রাখুন।
প্রতিটি চিকেন ব্রেস্ট কোট থেকে রস মিশ্রণে ডুবিয়ে এবং তারপর পেঁয়াজ মিশ্রণের উপর ক্রকপোটে রাখুন । মুরগির উপর কোন অবশিষ্ট রস মিশ্রণ ঢালা।
স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
ধীর কুকারটি ঢেকে রাখুন এবং 5 থেকে 6 ঘন্টা কমিয়ে রান্না করুন বা মুরগির প্রায় রান্না না করা পর্যন্ত। কাটা স্যুপ যোগ করুন এবং কম 40 থেকে 50 মিনিট পর্যন্ত রান্না করা বা আপেল আপেক্ষিক হয় এবং মুরগিরটি 165 ডিগ্রী ফারেনহাইটে ভালভাবে রান্না করে একটি নির্ভরযোগ্য মাংসের থার্মোমিটার দ্বারা পরিমাপ করা হয়।
তারপর একটি ছোট বাটি মধ্যে ভিনেগার, তরমুজ এবং cornstarch মিশ্রিত করা এবং crockpot মধ্যে তরল মধ্যে স্রোত। প্রায় 10 থেকে 15 মিনিটের মধ্যে সস চিকন ও বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত আদা এবং আধা কাপে রান্না করুন। কিছু গরম রান্না বাদামি চাল দিয়ে পরিবেশন করুন।
আপনি যদি একটি নতুন গরম crockpot আছে, কম সময়ে 4 ঘন্টা পরে মুরগির চেক। যদি সস যথেষ্ট মোটা না হয়, তবে মুরগির বাটা বা আপেল সিডার ভিনেগারের সাথে মিশিয়ে আরও বেশি মুরগির মাংস যোগ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1375 |
| মোট চর্বি | 74 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 22 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | ২9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 429 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 495 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 34 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 136 গ্রাম |