এই বীজতলায় জনপ্রিয় চকোলেট-হ্য়জেলনট এর বাণিজ্যিক সংস্করণ (ইতালিতে একটি গ্রীনডুয়িয়া বা গিয়ান্ডুজা নামে পরিচিত একটি ক্লাসিক সংমিশ্রণ ) আমার স্বাদর জন্য একটু মিষ্টি, এবং এর মধ্যে রয়েছে দুধ উপাদান এবং অ-সুস্বাদু পাম অয়েল। তাই vegans বা ল্যাকটোজ-অসহিষ্ণুতা জন্য, এই নিখুঁত, গাঢ় গৃহ্যক্রম সংস্করণ একটি দুর্দান্ত বিকল্প। Hazelnuts toasting সত্যিই তাদের উষ্ণ, আখরোট সুবাস বেরিয়ে আসে।
প্রথমটি তৈরি করার সময় স্প্রেডটি একটু পাতলা হতে পারে, তবে কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে ঠাণ্ডা করার পরে দৃঢ় হবে।
ইতালি মধ্যে, এটি একটি ব্রেকফাস্ট প্রধানতম বলে মনে করা হয়, টোস্ট টুকরা উপর ছড়িয়ে। এটি ফলের ডুবিয়ে, অথবা কাঁচা আধা কাপ এবং / অথবা স্ট্রবেরি সঙ্গে পিঁপড়া বা প্যানকেকস জন্য বিস্ময়কর। আমি নিশ্চিত যে আপনি এটি খাওয়ার উপায় সঙ্গে আপ আসছে না হবে, কিন্তু এখানে আপনার সাদাসিধা Nutella ব্যবহার করার উপায় কিছু ধারণা আছে:
Nutella Truffles:
আপনি ঠান্ডা ছড়িয়ে ছাঁটা একটি ছোট বাটি বেলার ব্যবহার করতে পারেন, ছোট বল এটি গঠন এবং কোকো পাউডার মধ্যে বল অঙ্কুর বা সুপার সহজ Nutella truffles করতে গলিত চকলেট তাদের ডুবান!
Nutella পিষ্টক বা Cupcake Frosting (এই কলা Muffins উপর মহান হতে হবে!):
1/2 কাপ স্বাদমতো নুতলা, 3 টি টিবির নরম মাখন, 3/4 কাপ চূর্ণ চিনি এবং ২ টি টিবি ভারী ক্রিম একসঙ্গে মসৃণ এবং রসায়নে রাখুন।
(আরো ধারণা জন্য: Nutella সঙ্গে তৈরি করতে 21 আশ্চর্যজনক জিনিস)
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ হেজেল্টস (যদি আপনি তাদের খুঁজে পেতে পারেন তবে প্রাক-চর্মযুক্ত হজলুনuts ব্যবহার করুন)
- 3.4 আউন্স / 96 গ্রাম অন্ধকার চকলেট (ভাল মানের চকলেট, প্রায় ২/3 কাপ কাটা)
- 1 থেকে 2 টেবিল-চামচ হ্য়জেলুনট তেল (বা আখরোট তেল বা আঠা তেল)
- 3 টেবিল-চামচ চূর্ণ চিনি
- 2 tablespoons unsweetened কোকো পাউডার
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রী যাও চুলা Preheat।
- একটি বেকিং শীটে এক স্তরে হেজেলুনটকে ছড়িয়ে দিন এবং 10 থেকে 15 মিনিট পর্যন্ত সুগন্ধযুক্ত এবং সোনালী পর্যন্ত ওভেনের মধ্যে পুচ করে নিন। একটি পরিষ্কার রান্নাঘর গামছা মধ্যে উষ্ণ বাদামি মোড়ানো এবং যতটা সম্ভব আস্তাবল skins হিসাবে সরাতে তাদের জোরালো ঘষা। সব স্কিন সম্পূর্ণভাবে না আসা পর্যন্ত চিন্তা করবেন না। (আপনি এই শেষ ধাপটি এড়িয়ে যেতে পারেন, অবশ্যই, আপনি যদি প্রাক চামড়াযুক্ত Hazelnuts পাওয়া যায়।)
- একটি খাদ্য প্রসেসর (বা ভিটামিক্স ব্লেন্ডার) ইন, এখনও-গরম, toasted hazelnuts প্রক্রিয়া পর্যন্ত তারা একটি প্যাড গঠন, প্রায় 5 মিনিট, একটি রাবার spatula সঙ্গে বাটি পক্ষের নিচে scraping প্রয়োজনীয় হিসাবে
- এদিকে, একটি পাতলা পাত্রে চকলেটকে আলগা করান যাতে আলতো করে সিদ্ধ পানিতে সসপ্যান বা কম বিদ্যুৎতে মাইক্রোওয়েভ থাকে। মসৃণ পর্যন্ত সাফ করা।
- খাদ্য প্রসেসরের মধ্যে 1 টি চামচ তেল, চূর্ণ চিনি, কোকো গুঁড়া, ভ্যানিলা, এবং লবণ মাংসের বাদাম যোগ করুন এবং মিশ্রণ যতটা সম্ভব মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত প্রসেস চালিয়ে যান। ভাল মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত গলিত চকলেট এবং প্রক্রিয়াটি যোগ করুন। যদি এটি খুব মোটা এবং শক্ত হয়, তেল আরেকটি চামচ যোগ করুন
- মিশ্রণ এই বিন্দুতে একটি বিন্দু হতে পারে, কিন্তু এটি শীতল হিসাবে ঘন ঘন হবে। একটি জার বা resealable ধারক মিশ্রণ স্থানান্তর এবং এটি সংস্থাগুলি আপ পর্যন্ত কয়েক ঘন্টার জন্য refrigerate।
- এটি আপনার রেফ্রিজারের জন্য 1 মাস পর্যন্ত একটি বায়ুরোধী কন্টেইনারে রাখা উচিত
- এটি খুব দৃঢ় পায় এবং আপনি এটি সহজ বিস্তার জন্য soften প্রয়োজন, প্রায় 5 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভ এটি।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 63 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 10 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |