ঘোড়ায় চড়ে এঞ্জেলস, বা বেকন মধ্যে আবৃত oysters, একটি সর্বোত্তম কুলকি dish যা ইস্ট কোস্টে খুব সাধারণ এবং প্রায়ই নিউ ইয়র্কের লং আইল্যান্ডে বিবাহের অ্যাচিটাইজার হিসাবে দেখা হয়। প্রস্তুতি তালিকা মধ্যে শুধুমাত্র তিনটি উপাদানের সঙ্গে - বেকন, oysters এবং লেবু রস একটি ফিতে - এই থালা তৈরি করা সহজ হতে পারে না। যতটা সম্ভব সামর্থ্য করুন - আমি একবার 15 জন মানুষের জন্য 100 টি তৈরি করেছি এবং তারা সবাই 10 মিনিটেরও কম সময়ে খাওয়া হয়। স্বাভাবিক মানুষের জন্য, একটি ক্ষতিকর হিসাবে 6-8 উপর চিত্র। প্রধান কোর্সের জন্য এটি ডাবল করুন।
এই রেসিপি এর নাম উত্সাহিত করা যে সত্য যে, হিসাবে oysters রান্না করা হয়, তাদের প্রান্ত curl, একটি দেবদূত এর উইংস অনুরূপ। মরিলিন হ্যানসেন, 1990 সালে, "ভিক্টোরিয়ান স্টাইলের অ্যান্রেনিং ইন" শিরোনামে বলেছেন, "এই চিত্তাকর্ষক মুরগিগুলি প্রকৃতপক্ষে স্বর্গে লুকানো প্রেমিকদের জন্য পাঠানো হয়।"
হর্সব্যাকের এঞ্জেলসের সমতুল্য ঘোড়াব্যাকের উপর শয়তান, তাই নামকরণ করা হয়েছে কারণ একটি মশলা উপাদান রয়েছে যা ট্যাবসাকো সস মত।
বিষয়টি আরও বিভ্রান্ত করার জন্য, মেট্রোপলিটন নিউজ কোম্পানি রজার এম। গ্রেস দাবি করেন যে "খাদ্য কর্তৃপক্ষ জেমস বিয়ার্ড (1903-85) জোর দিয়েছিলেন যে, ঘোড়ার পিঠে ফেরেশতাদের হেফুলের প্রয়োজন হয়, এবং যদি বেকন ব্যবহার করা হতো, তাহলে আপনি কি করতেন? ঘোড়াবিশেষ নেভিগেশন শয়তান হতে। "
ব্রিটিশ একটি ডিশ পরিবেশন তারা oysters জায়গায় prunes দিয়ে তৈরি ঘোড়ার পিঠে নেভিগেশন শয়তান কল। এবং এখানে ঘোড়দৌড়ের জায়গায় ডুমুরগুলির ব্যবহার করে ডোভিলে অন্য একটি প্রকরণ রয়েছে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 থেকে 5 ডজন ছোট কাণ্ডকীর্তি (শক)
- 12 থেকে 30 রেখাঙ্কন বেকন (পাতলা কাটা)
- 2 থেকে 3 লেবু
এটা কিভাবে
- অর্ধেক বেকন রেখাচিত্রমালা স্লাইড এই রেসিপি জন্য পাতলা কাটা বেকন পেতে খুবই গুরুত্বপূর্ণ, হিসাবে পুরু বেকন Oyysters overwhelms। অনুরূপভাবে, ছোট কাঁটাচামচ পেতে গুরুত্বপূর্ণ - অন্যথায়, তারা খুব বড় একটি কৌতুক হয়ে ওঠে।
- প্রতিটি বক্ষের চারপাশে বেকন একটি অর্ধ টুকরা মোড়ানো এবং একটি দাঁত পিক সঙ্গে নিরাপদ। একটি broiling প্যান বা সাজান একটি grill প্রস্তুত প্রস্তুত।
- বেকন-আবৃত কাণ্ডকীর্তিটি ব্রয়লারের নিচে রাখুন যতক্ষন পর্যন্ত না তারা খিঁচুনি হয়, প্রায় 5-6 মিনিট।
- কতক্ষণ এই আপনার গ্রিল নিতে হবে তাপ উপর নির্ভর করে; কিন্তু আমি খুব কমই গ্রিল এ কি, হিসাবে বেকন চর্বি ভাঁজ মাধ্যমে পড়ে এবং বিস্তারণ-আপ কারণ। তারপর আবার, আপনি আসল আগুন দিয়ে একটি ধোঁয়াটে গন্ধ পান ...
- ওহেস্টদের খুঁজে নিন এবং তাদের উপর পাল্টা। ব্রোওলার ফিরে যান এবং অন্য দিকে কুঁচকানো। এটি সম্পর্কে 2-4 মিনিট সময় লাগবে।
- একটি বড় থালা উপর পরিবার শৈলী পরিবেশন। আপনি তাদের পরিবেশন আগে অধিকার না হওয়া পর্যন্ত তাদের লেবু রস দিয়ে আঘাত না, অন্যথায় এটি বেকিং এর crispiness ধ্বংস করে।
- ঐতিহ্যগতভাবে, এই অ্যাচিটাইজারটি মস্তিষ্কযুক্ত টোস্ট পয়েন্টগুলিতে পরিবেশিত হয়, তাই আপনি ঐতিহ্যের জন্য একটি স্টিকাইলার হন, তাই এটির পথে যেতে হবে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 38 |
| মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 15 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 69 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 3 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |