স্প্রিং গ্রীন

বাচ্চা লেটুস সহ টাটকা, টেন্ডার বসন্ত গ্রীণ, প্রথম লক্ষণগুলি যে বসন্তের লাইটারের খাবার তাদের পথে (এবং সেই হার্টফুল শীতকালীন খাবার শেষ হয়ে আসছে)। নীচের বসন্ত গ্রীন সম্পর্কে জানুন এবং তাদের জন্য অনুসন্ধান শুরু দিন দিন যত বেশি পেতে। তারপর তাদের এই সুস্বাদু বসন্ত সালাদ এক ব্যবহার করুন।

বৃশ্চিক সালাদ এর ভয়াবহতা এড়িয়ে চলুন এবং আপনার বসন্ত সবুজ শাকসবজি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করতে ভুলবেন না।

• 10 এর 10

  আরুগুলা রঙ

  Arugula একটি গাঢ় সবুজ, peppery সবুজ যে ব্যবহার করা হয় কাঁচা এবং রান্না করা উভয় বন্য আউগুলা চাষ করা ধরনের তুলনায় আরো একটি লাঠি আছে ঝোঁক। যদি মরিচ লেপের স্তর আপনার পক্ষে গুরুত্বপূর্ণ হয়, তবে আপনি যতটা সম্ভব কিনতে আসার আগে কিছুটা স্বাদ পেতে পারেন, যেহেতু এর স্বাদটি বেশ হালকা থেকে মজুদ করা হয়। এখানে arugula সম্পর্কে আরও জানুন।

  এই পুরাতন প্রিয় চেষ্টা করার একটি মজার উপায় জন্য Broiled লেবু সালাদ এবং এই Arugula সালাদ রোলস সঙ্গে Arugula চেষ্টা করুন

• 10 এর 02

  শিশুর লেটুস

  খুব ক্ষুদ্র পর্যায়ে ফসল কাটা কোন ধরনের লেটুস একটি সর্বাধিক স্নেহপূর্ণ এবং মিষ্টি (পরিবর্তে তিক্ত সালাদ) তোলে। বিশেষ করে, মজার লেটুস এবং ওক পাতার ল্যাটসুসটি হলুদ এবং ব্রোঞ্জ বা লাল সংস্করণগুলির জন্য অসাধারণ সুস্বাদু এবং টেন্ডার স্যালাডের জন্য দেখুন।

• 10 এর 03

  মটর লেটুস বা বস্টন লেটুস

  বাটার বা বোস্টন লেটুস একটি সূক্ষ্ম, খুব শিথিল সঙ্গে মাথা লেটুস, কাপ মত পাতা। একটি সহজ লেবু Vinaigrette সঙ্গে পাতা বা টর্চ বা এই মটর লেটুস অ্যাসপাআগাস সালাদ বা এই চিকেন লেটুস কাপ মধ্যে যানবাহন হিসাবে তাদের ব্যবহার।

• 10 এর 04

  chard

  Chard সুইস (সাদা ribs), লাল, সুবর্ণ, এবং মিশ্র রামধনু সংস্করণ আসে । প্রতিটি তার নিজের স্বাদ আছে, কিন্তু একটি মাটি প্রান্ত তাদের সব সংজ্ঞায়িত চার্দ সাধারণত রান্না হয়, কিন্তু কাটা এবং কাটা কাটা কাটা যোগ করা যাবে। কোনও ক্ষেত্রে, অনেক খাবারের পাতাগুলি থেকে পাঁজরের পাতা কাটা এবং তাদের আলাদা আলাদাভাবে কাটা থেকে উপকারী - এখানে দেখুন এখানে chard সম্পর্কে আরও জানুন।

  এই সুইস Chard Gnocchi Casserole এবং এই Chard, মটরশুটি, এবং বার্লি সূপ চেষ্টা করুন। আরো চর্ড রেসিপি এখানে পান।

• 05 এর 10

  ডান্ডেলিয়ন গ্রিনস

  ড্যান্ডেলিয়ন গাঢ় সবুজ এবং বিখ্যাত কটু হয়। লম্বা, ধীরে ধীরে তাদের কৈশোরকে ঠাণ্ডা করে দেয়, যদি আপনি যা চান তবে আমাদের মধ্যে কেউ কেউ তাজা এবং তীক্ষ্ণ ড্যান্ডেলিয়ন গ্রীষ্মের শুষাকরণের স্বাদ অনুভব করে। এখানে dandelion সবুজ শাক সম্পর্কে আরও জানুন।

• 10 থেকে 10

  Escarole

  Escarole বসন্ত উত্থিত হয় না, কিন্তু বসন্ত escarole বছরের অন্যান্য সময়ে তুলনায় sweeter এবং আরো নিছক হয়। Escarole সুস্বাদু সহজভাবে রান্না করা হয়, এই Sautéed Escarole হিসাবে । এটি এই Escarole Beet সালাদ ছোট বসন্ত beets সঙ্গে একটি কল্পিত জোড়া হয়। মসৃণ পাতার এবং frizzy বৈচিত্র্যের জন্য চেহারা।

• 10 এর 07

  পেটা অঙ্কুর বা পেটা সবুজ শাক

  মটরশুটি সবুজ শাকসব্জা যেগুলি মটরশুঁটি শেষ পর্যন্ত বৃদ্ধি পাবে। তারা বিপুল পরিমাণে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা মানুষগুলির মধ্যে বসা যায়- বসন্ত ও গ্রীষ্মকালে কৃষকদের বাজারে যখন কৃষকরা তাদের ক্ষেত্রগুলিকে পাতলা করে দেয়। এখানে পেটা সবুজ সম্পর্কে আরো জানুন।

• 10 এর 10

  শাক

  স্পিনক সারা বছর ধরে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়, এটা ভুলে যাওয়া সহজ যে বসন্তের গুঁড়ো ছোট, কোমল পাতা একটি বাস্তব আচরণ। তাদের গাঢ় সবুজ পাতা একটি ময়শ্চারাইজ রয়েছে যা স্পিনিং সালাদে নিখুঁত। আমি এই Wilated স্পাইনাশ সালাদ এবং এই স্পাইনাচ পস্তাচিও পাস্তা করতে তাদের ব্যবহার করতে ভালোবাসি। এখানে আরও spinach রেসিপি খুঁজুন।

• 10 এর 09

  স্প্রিং মিক্স

  "বসন্ত মিশ্রণ সালাদ সবুজ শাক" এর ব্যাগ প্রায়ই সারাবছর পাওয়া যায়। মূলত, এই দ্রবণগুলি বিভিন্ন বেল্টের লেবুর সাথে একটি আগ্রুগা, স্পিনহাপ, এবং / বা শিশুর চার্চের সাথে মিশ্রিত হয়।

• 10 এর 10

  কলমীদল শালুক প্রভৃতি

  Watercress সালাদ জন্য মূল্যবান একটি উজ্জ্বল, peppery স্বাদ আছে। এটি উত্তর আমেরিকা ও ইউরোপের প্রবাহে বন্য হয়ে যায়, তবে সহজে সেচ দিয়ে সেচতে হয়। অনেক চাষ "watercress" প্রকৃতপক্ষে বাগান কর্স, যা সত্য watercress তুলনায় কম দংশন এবং crunch আছে। যাই হোক না কেন আমরা যে কথাটা বলছি, তারা সরিষা পরিবারের সব সদস্য। পুরোনো তারা মাটিতে বা ফসল কাটার পরে- তারা তাদের সুস্বাদু হয়ে পরার। এটি নির্বাচন করা হলে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ব্যবহার করুন, আপনি এটি পরিষ্কার করা হলে কোনও প্রান্তিক অথবা শুকনো পাতা বাদ দিন। নোট করুন যে দরপত্রের ডালপালা এবং শিকড়গুলি পুরোপুরি খাঁটি সবুজ গাঢ় সবুজ পাতাগুলি সহ।