এটি একটি সাধারণ এখনো সুস্বাদু সালাদ যা আপনি একটি দৈনন্দিন খাবারের সাথে উপভোগ করতে পারেন, অথবা আপনার ছুটির দিন ডিনার মেনুতে এটি যোগ করতে পারেন। এটি কোন ধরনের তাজা beets উপভোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায় - লাল beets, সুবর্ণ beets, অথবা লাল এবং সাদা Chioggia বিভিন্ন ব্যবহার করতে মুক্ত মনে।
আপনি beets একটি দিন আগে রোস্ট করতে চাইতে পারেন - ধুলো কুকার, টিপস এবং রেসিপি বৈচিত্র এবং পাশাপাশি কয়েকটি আরো স্বাদ ধারণা মধ্যে beets roasting জন্য নির্দেশাবলীর জন্য নীচে দেখুন।
আরো দেখুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 থেকে 4 মাঝারি beets, সবুজ শাক এবং দানা সঙ্গে
- 1 টেবিল-চামচ জলপাই তেল বা ক্যানোলা তেল
- 3 থেকে 4 টুকরা
- বেকন, কাঁচা এবং drained পর্যন্ত রান্না
- 1/4 কাপ আধা কাপে লাল পেঁয়াজ
- 2 টেবিলচামচ
- লাল ওয়াইন ভিনেগার
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1/4 চা চামচ চিনি
- ড্যাশ লবণ
- ড্যাশ হলুদ মাটির কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- বীটরুট থেকে ডালপালা এবং সবুজ শাক কাটা, শীর্ষে 1/2-ইঞ্চি এবং root শেষে পুরু অংশ - প্রায় এক ইঞ্চি - অক্ষত।
- গুঁড়ো গ্রীক এবং ডালপালা কাটা এবং একটি রোপণ করা; পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কুঁচি এবং সরাইয়া সেট
- 400 ডিগ্রী ফারেনহাইট তাপ।
- বীট বপন করা এবং পরিত্যাগ করে স্টেমের বামে কি ছড়ান; তিরস্কার রুট শেষ ভাল beets গুঁড়ো 1 টেবিল-চামচ জলপাই তেল সঙ্গে ধোলাই beets এবং beets উপর ঘষা। প্রতিটি পশম মধ্যে মোটা মোড়ানো, বাষ্প পালা জন্য প্রতিটি প্যাকেজের উপরে শুধু একটি ছোট খোলার বাকি
- একটি বেকিং শীট উপর beets আবৃত রাখুন এবং beets খুব দরুন পর্যন্ত প্রায় 1 ঘন্টা জন্য সেকা।
- যখন beets হ্যান্ডেল যথেষ্ট শীতল হয়, চামড়া বন্ধ ঘষা এবং 1/2-ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা।
- সাঁতার কাটার উপর বা বাগানে মাইক্রোওয়েভের মধ্যে বাষ্পে সবুজ শাক সব্জি ; একটি পরিবেশন থালা সাজান। পেঁয়াজ গুঁড়ো দিয়ে উপরের সবুজ শাক এবং ডালপালা, তারপর কাটা লাল পেঁয়াজ এবং বেকন দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- একটি ছোট কাপ বা বাটি মধ্যে, 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল, চিনি, এবং লবণ এবং মরিচ সঙ্গে লাল ওয়াইন ভিনেগার জেট। স্যালাড উপর সস
টিপস এবং বৈচিত্র
- কিভাবে ধীরে ধীরে কুকার মধ্যে beets ভুট্টা: ধোয়া এবং উপরে হিসাবে beets ছাঁটা। ফয়েল একটি শীট একটি বীট গাছের পাতা রাখুন এবং প্রায় 1/2 জলপাই তেল এর চামচ সঙ্গে সব ঘষা। ধীরে ধীরে ধূসর কুকার মধ্যে ফয়েল এবং জায়গায় শক্তভাবে মোড়ানো। অবশিষ্ট beets সঙ্গে পুনরাবৃত্তি ধীর কুকারটি ঢেকে রাখুন এবং প্রায় 3 থেকে 4 ঘন্টার জন্য উচ্চতর রান্না করুন, বা কাঁটাচামচ টানুন না হওয়া পর্যন্ত। Beets এর স্কিন বন্ধ unwrap এবং স্লিপ। 1/2 ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা এবং রেসিপি সঙ্গে অবিরত।
- পেন্সেটটা দিয়ে রান্নার পদ্ধতি: বেকনটি ২-3 টি আউন্স ডাইসিস পেকেটটা দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
- পনির যোগ করুন: কিছু crumbled feta পনির বা ছাগলছানা পনির সঙ্গে সালাদ উপরে।
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 128 |
মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 4 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 123 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 4 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
প্রোটিন | 2 গ্রাম |