বসন্তে অ্যাসপারাগাসের প্রথম কামড়ের মতো কিছুই নেই। এই ক্লাসিক মৌসুমি সবজি , তার মিষ্টি এখনো সামান্য তিক্ত স্বাদ সঙ্গে, তা কিভাবে প্রস্তুত করা হয় কোন ব্যাপার তাজা এবং সুস্বাদু হয়।
কিন্তু এই উপায় আমি এটি সেরা প্রস্তুত করতে চাই। এই দ্রুত রান্নার পদ্ধতি উদ্ভিজ্জ এর রং, জমিন এবং স্বাদ সংরক্ষণ করে, এবং এটি খাস্তা-টেন্ডার এবং succulent ছেড়ে।
আপনি কি জানেন যে যখন আপনি আপনার আঙ্গুলের মধ্যে একটি asparagus বর্শা স্ন্যাপ করা হবে, এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বিন্দু যেখানে টেন্ডার স্টেম কঠিন এবং বুনো সক্রিয় হবে বিরতি? এই সুপার সহজ থালা এই বসন্ত উদ্ভিজ্জ হাইলাইট
এই পার্শ্ব থালা রেসিপি অন্য কোন মশলা প্রয়োজন হয় না, যদিও আপনি কিছু তাজা থেরাম বা ডিল যুক্ত করতে পারেন যদি আপনি চান। নিশ্চিত করুন যে asparagus খুব তাজা হয়। আপনি এটি কেনার সময়, এটি দৃঢ় হতে হবে, কোন নরম বা ভেজা স্পট সঙ্গে। টিপস শক্তভাবে বন্ধ করা উচিত, কোন ফুল দেখাচ্ছে দেখাচ্ছে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড শূকর (তাজা)
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 1/4 চা চামচ লবণ
- গাভী: মরিচ (সাদা)
এটা কিভাবে
- শীতল চলমান জল অধীনে asparagus ধোয়া, এবং তারা সহজে বিরতি যেখানে তাদের snapping দ্বারা শেষ ছাঁটা
- সমান্তরাল টেন্ডার টিপস এবং কঠোর সমাপ্তি মধ্যে বিন্দু বিরতি হবে।
- 1/2 "দ্বারা ঠান্ডা জল দিয়ে বিস্তৃত অগভীর saucepan এবং আবরণ আবরণ asparagus রাখুন।
- উচ্চ তাপ প্যান রাখুন এবং একটি ফোঁড়া এ আনা।
- 4 থেকে 5 মিনিটের জন্য মাঝারি এবং উনান গরম করুন, যতক্ষণ না শ্যাম্পেনটি উজ্জ্বল সবুজ এবং শুধু কাঁচা টেণ্ডার।
- পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ড্রেন এবং প্যান ফিরে; মাখন যোগ
- কম তাপ উপর তাপ তাপ পর্যন্ত ময়দা এবং পোষাক অ্যাসপেরাগাস।
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 75 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 15 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 3 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 5 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |