হার্ভার্ড beets সম্ভবত তাদের গভীর রক্তবর্ণ রং জন্য নামকরণ করা হয়। ক্রোমসনটি আনুষ্ঠানিকভাবে 1910 সালে হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের রঙ মনোনীত করা হয়েছিল। এই ক্লাসিক হার্ভার্ড beets স্নেগার এবং চিনি দিয়ে তৈরি একটি মিষ্টি এবং সস সস মধ্যে কাটা এবং রান্না করা হয়।
এই নির্দেশাবলী আপনি প্রথম রান্না করা হবে, তাজা beets সঙ্গে শুরু, ছুলা এবং স্লিপ। একটি শর্টকাট হিসাবে, আপনি ক্যানড শুকিয়ে beets ব্যবহার করতে পারেন (না পাকানো) এবং যে সময়ে রেসিপি কুড়ান। আপনি যে শর্টকাট ব্যবহার করে, এই রেসিপি শুধুমাত্র প্রস্তুত প্রায় 20 মিনিট সময় নিতে হবে।
কৃষকদের বাজারে গ্রীষ্মকাল থেকে গ্রীষ্মকালের মধ্যভাগের মধ্য দিয়ে দানাশস্যের বীজগুলি পাওয়া যায়। তারা একটি superfood হয়, ভিটামিন পাশাপাশি গন্ধ সঙ্গে প্যাকড। Beets যে দৃঢ় এবং যে সুস্থ-খুঁজছেন সবুজ শাক সংযুক্ত আছে জন্য দেখুন। সবুজ শাক সবজি যখন রান্না করা হয়, তাই কেবল তাদের ছাঁটা এবং তাদের দূরে ছুঁড়ে না।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2/3 কাপ দারুচিনি চিনি
- 3 চা চামচ মুরগির মাংস
- 1/3 কাপ সিডার ভিনেগার
- 1/3 কাপ জল
- 4 কাপ কুচিযুক্ত beets রান্না করা
- 1/4 চা চামচ কোষের লবণ, বা স্বাদ
- 1/8 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 2 থেকে 3 টেবিল-চামচ মাখন
এটা কিভাবে
- তাজা beets সঙ্গে করতে, beets ধোয়া এবং তাদের একটি ইঞ্চি স্টেম এবং রুট শেষ ছেড়ে। একটি saucepan মধ্যে beets রাখুন এবং জল দিয়ে আবরণ। প্রায় 1 চা চামচ লবণ প্রতি কোনায় যোগ করুন।
- একটি ফোঁড়া জল আনতে তাপ কমিয়ে প্যানটি ঢেকে রাখুন, এবং 30 থেকে 45 মিনিটের জন্য উনান করুন, অথবা বীটগুলি কোমল না হওয়া পর্যন্ত।
- Beets বোতল এবং তাদের ঠান্ডা যাক, তারপর স্কিনস বন্ধ স্লিপ। আপনার পছন্দসই আকৃতি এবং আকার থেকে beets স্লাইস বা পাশা।
- একটি saucepan মধ্যে চিনি এবং cornstarch একত্রিত করুন। ভিজা এবং জল মধ্যে ঝাড়া এবং মাঝারি তাপ উপর রান্না করা, stirring, যতক্ষণ thickened।
- কাটা কাটা বীট এবং লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ যোগ করুন।
- একটা ফোঁড়া আনতে. 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য, ঘন ঘন ঘন কম এবং সজোরে তাপ কমিয়ে দিন।
- Beets মধ্যে ময়দা পরুন এবং তাদের গরম পরিবেশন।
হার্ভার্ড beets ভাল স্টেক, শুয়োরের মাংস chops, বা মুরগির সঙ্গে একটি পার্শ্ব থালা হিসাবে। তারা প্লেটের সাথে সাথে মহান স্বাদে রঙ ধার দেয়। কিন্তু তাদের জন্য আরেকটি ব্যবহার হল তাদের ঠাণ্ডা এবং সালাদ দিয়ে তাদের পরিবেশন করা। এটি একটি রক্ষণাবেক্ষণের বাইরে খাবারের একটি দম্পতি পেতে একটি উপায়।
আপনি পরে উপভোগ করতে হার্ভার্ড beets নিশ্চল করতে পারেন। যদি আপনার বাগানের বীচি থেকে বীজ বপন হয় বা কৃষকদের বাজার থেকে একটি বড় গুচ্ছ প্রতিরোধ করতে না পারেন, এগিয়ে যান এবং কয়েকটি ব্যাচ করুন এবং তাদের নিশ্চিহ্ন করুন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 175 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 13 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 170 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 32 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |