সবুজ শাক সঙ্গে রান্না এবং শুধু তাদের প্রস্তুত করার জন্য একটি সহজ উপায় খুঁজছেন? আমার প্রিয় উপায়ে সামান্য লবণাক্ত এবং লবণাক্ত এবং স্যল্লা বা জলপাই তেলের স্রোত দিয়ে সামান্য লবণ দিয়ে হালকাভাবে গরম করা হয় যাতে সমুদ্রের লবণের ছিটানো এবং মরিচ বা গরম সসের স্পর্শ থাকে।
সুইস chard দেরী আমার প্রিয় সবুজ, কিন্তু এই রেসিপি এটি মিশ্রন জন্য মহান। এই রেসিপি কেল বা chard এবং spinach একটি গুচ্ছ হিসাবে ভাল হিসাবে জন্য কল। নিরামিষভোজী, ভুটান, গ্লুটেন-মুক্ত, সুপার-পুষ্টিকর এবং সুপার-সুস্বাদু!
ভাজা বা ভাজা তোফু যোগ করুন, এবং আপনি quinoa , চাল বা অন্য কোন শস্য বা শস্য মিশ্রন সংসর্গে নিজেই একটি সহজ উদ্ভিজ্জ ভাজা-ভাজা পেয়েছেন।
আপনি যদি শ্যাভেজ খাচ্ছেন না, উপরে একটু একটু পনির ভাজা - তাজা Parmesan বা একটি ছাগল Gouda চেষ্টা করুন
আরও দেখুন: আপনার সবুজ শাকসবজি পেতে চারটি উপায়
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 বড় গুচ্ছ কল বা Chard
- 1 বড় গুচ্ছ पालक
- 2-3 রসুন রসুন
- 3 হরিণ পেঁয়াজ, কাটা বা 1 বড় শাখা, minced
- প্রায় 1 টেবিল-চামচ জলপাই তেল
- সাগর বা কোষাগার লবণ এবং মরিচ, স্বাদ যাও
এটা কিভাবে
- আপনি শুরু করার আগে, আপনার সবুজ শাক প্রস্তুত এবং যেতে প্রস্তুত নিশ্চিত। তাদের একটি ভাল কুণ্ডলী (ক্ষুদ্র সবুজ শাক স্বতন্ত্র এবং, ভাল, নোংরা স্বাদ পাবেন) এবং তাদের শুকিয়ে দেওয়া যাক কালে এবং চার্ডকে স্টেমের মোটা অংশ থেকে সরিয়ে ফেলা প্রয়োজন, কিন্তু পাতলা নরম ডালপালা ছেড়ে চলে যাওয়ার জন্য জরিমানা। তাদের কামড় আকারের চেয়ে কিছুটা বড় একটি বড় মোটা তাদের মোটা মোটা। গ্রীন আকারে কচলা এবং কমবে।
- একবার আপনার সবুজ শাকসবজি প্রস্তুত করা হলে, এক মিনিটের জন্য জলপাই তেলের রসুনটি গরম করুন, তারপর এক মিনিট বা দুই মিনিটের জন্য পেঁয়াজ বা শেড এবং তাপ যোগ করুন।
- ক্লে বা চার্ড এবং তাপ যোগ করুন যতক্ষণ না সবে মাত্র টেন্ডার, প্রায় 6-8 মিনিট কেলের জন্য এবং চার্ডের জন্য একটু কম।
- স্পাইনাশ যোগ করুন এবং সাঁতার কাটা পর্যন্ত ঠিক আছে কিন্তু এখনও উজ্জ্বল সবুজ, সম্পর্কে 1-2 মিনিট।
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু, স্বাদ যাও। অবিলম্বে পরিবেশন করা
একটি পক্ষের থালা হিসাবে চারটি পরিবেশিত।
অনেক মানুষ তাদের সবুজ শাকের মত লাফিয়ে উঠছে - আমি সাধারণত তাদের মধ্যে একজন নই, তবে যদি আপনি হট সসের স্পর্শ যোগ করেন, কিছু মশলা লাল মরিচ গুঁড়ো বা মরিচের গুঁড়ো আধা কেজি যোগ করুন।
আরও দেখুন: আরও স্বাস্থ্যকর নিরামিষ রেসিপি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 106 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 137 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 16 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |