যেমন চিলিয়ান সমুদ্রের বাষ্প যথেষ্ট ভাল ছিল না, এই রেসিপিটি লাসিনাল ময়দা দিয়ে শুকিয়ে ফেলার জন্য আহ্বান জানায় এবং একটি অরেগনো পেস্টোর সাথে শীর্ষে। একটি সত্যিই সুস্বাদু খাবার এবং কোন উপলক্ষ জন্য নিখুঁত
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড চিলির সমুদ্র খাদ (একপাশে চামড়া)
- 1 টেবিল চামচ লেবুর রস (1/2 লেবু রস)
- ২ টি চামচ / 10 মিলিলিটার জিরাপেসেড তেল
- 1/4 চা চামচ / 1.75 মিলিলা লবণ
- 1/4 চা চামচ / 1.75 মিলিগ্রাম মরিচ
- অরেগানো পেস্টোর জন্য:
- 1/3 কাপ / 80 মিলিলিটার অরেঞ্জো পাতা
- 1/3 কাপ / 80 মিলি জলপাই তেল
- 2 টেবিল-চামচ / 30 মিলি পিন বাদাম
- 2 টেবিল-চামচ / 30 মিলি পিয়ারসান পনির (ভাজা)
- 1 পেঁয়াজ রসুন (minced)
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল সমুদ্রের লবণ
- রসুনের মাটির জন্য:
- ২ টেবিল চামচ / 30 মিলি জলপাই তেল
- ২ টেবিল চামচ / 30 মিলি লেবুর মুরগি
- 1 লবঙ্গ লবঙ্গ (কাটা কাটা)
এটা কিভাবে
- পজিটিভ প্রস্তুতির জন্য, মিশ্রণের মিশ্রণ ভালভাবে মিলিত না হওয়া পর্যন্ত খাদ্য প্রোসেসর এবং নাড়ি মধ্যে তার উপাদানগুলি রাখুন। মিশ্রণ পাকাই না, এটি এখনও কিছু জমিন থাকতে হবে। একটি ঘন সস জন্য আরো oregano যোগ করুন।
- মাঝারি তাপ জন্য Preheat গ্রিল ধোয়া এবং শুষ্ক মাছ শুকিয়ে ফেলুন। লেবু রস এবং grapeseed তেল একত্রিত মাছের মাংসীয় অংশে স্লাইড করুন এবং সমুদ্রের লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- বহিরঙ্গন কুকুরের গুঁড়ো এবং গুঁড়ো কাগজ তোয়ালে একটি বড় জুড়ি ধরুন গাজরযুক্ত তেলের একটি ভাল পরিমাণে ডিপ কাগজ টায়েল এবং গরম ভাজা গর্ত জুড়ে চালানো এই প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি 4 বার মাছের জন্য একটি অ-লাঠি পৃষ্ঠ তৈরি করতে।
- গ্রিল উপর সম্মুখের সমুদ্র খাদ রাখুন, মাংস পাশ নিচে। 3 মিনিট এবং খুব হালকাভাবে রান্না করার জন্য মাছকে অনুমতি দিন, একটি বিস্তৃত ধাতু স্পটুলা ব্যবহার করে মাছটি গ্রিল গ্রেট থেকে দূরে কাজ করে। একবার, মাছ দেয়, ফাইলটি এর বেধের উপর নির্ভর করে অতিরিক্ত 10-20 মিনিটের জন্য ফ্লিপ করুন এবং (চামড়া পাশের নিচে) রান্না করুন। একবার পিললেটের সর্বাধিক অংশ 145 ডিগ্রি ফারেনহাইটের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা (63 ডিগ্রী সি) পৌঁছানোর পরে মাছটি তৈরি করা হয়। পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত মাছ সরান এবং ফ্যুল সঙ্গে আস্তে আবরণ। ভদ্র হও.
- রসুনের মুরগির জন্য, মাঝারি তাপে একটি সস প্যানের মধ্যে জলপাই তেল এবং মাখন রাখুন। যত তাড়াতাড়ি এটি গরম (বুদবুদ প্রদর্শিত) শুরু হয়, কাটা রসুন যোগ করুন, স্রাব এবং তাপ থেকে অপসারণ। রসুনের স্বাদ তেলের মধ্যে ঢেলে দেবে, কিন্তু আপনি যদি তা না করেন তবে তা পুড়ে যাবে না। ব্যবহার করার আগে 30 সেকেন্ডের জন্য ঠান্ডা যাক।
- পরিবেশন করা, রসুনের ময়দার সঙ্গে দারুণ পাত্র, তারপর pesto। আপনার প্রিয় আজ ও সবজি দিয়ে উপরে এবং গাভী মাছ সেট করুন। আপনি একটু অতিরিক্ত গন্ধ চাই যদি শীর্ষে একটু রসুন ময়দা সঙ্গে ঝলসানি। আপনার সাথে বন্ধুত্বপূর্ণ পার্শ্ব পরিবেশন পরিবেশন করুন, যদিও আমি এই থালা জন্য grilled সবজি সুপারিশ করছি।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 750 |
| মোট চর্বি | 52 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 11 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | ২9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 85 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 569 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 39 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | 37 গ্রাম |