যখন শীতকালীন আবহাওয়ার মধ্যে ঝলসানো হয়, কিছুই কোমল মগ দোলিত ওয়াইনের তুলনায় কোষযুক্ত হতে পারে না। মোল্ড ওয়াইন , একটি আধুনিক গরম টডের দ্রাক্ষা এর সংস্করণ, অনেক পুরানো বিশ্বের দেশে একটি ঐতিহ্যগত ছুটির চিকিত্সা। নর্ডিক রাষ্ট্রগুলিতে "গ্লগ" এবং জার্মানিতে "গ্লহুইইন" ডাবেড, মোল্ডেড ওয়াইনগুলি শতাব্দী ধরে মানুষকে উষ্ণ করে তুলেছে। সাধারণত লাল ওয়াইন দিয়ে তৈরি করা হয়, ওয়াইনটি মিষ্টি হয়, মশলা এবং গরম- প্রথাগত coffees, ciders এবং টডির ছুটির দিনগুলোতে বা শুধু একটি ঠান্ডা শীতকালে রাতে একটি আনন্দদায়ক বিকল্পের প্রস্তাব।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- একটি বোতল (750 এমএল) লাল ওয়াইন (প্রস্তাবনা:
- Cabernet Sauvignon ,
- জিনফ্যান্ডেল ,
- Merlot )
- এক কমলা (খাঁটি এবং কাটা); রান্না করা পাত্রের স্বাদে চিংড়ি যোগ করার জন্য ছানি রাখুন)
- 1/4 কাপ ব্র্যান্ডি
- 8 থেকে 10 রসুন
- 1/3 কাপ মধু (বা চিনি)
- 3 দারুচিনি লাঠি
- 1 চা চামচ. তাজা বা 2 চামচ স্থল আদা (সবজি) পরিবর্তিত হতে পারে
এটা কিভাবে
- মোল্ড ওয়াইনের নিখুঁত কাপ তৈরি করতে, একটি বড় পাত্র বা মন্থর কুকার মধ্যে সব উপাদান একত্রিত করুন।
- হালকাভাবে কম থেকে মাঝারি তাপ (উনান এড়ানো) উপর উপাদানগুলি হ্রাস, 20 থেকে 25 মিনিট জন্য।
- মধু বা চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা হয়েছে তা নিশ্চিত করতে মাঝে মাঝে সাফ করুন। যখন ওয়াইন বাষ্পীভবন হয় এবং উপাদানগুলি ভাল মিশ্রিত হয়েছে তখন এটি পরিবেশন করতে প্রস্তুত।
- লেডেল মগ মগ মধ্যে মোল্ড ওয়াইন (পিছনে Seasons ছেড়ে) এবং উপভোগ করুন!
- 1/3 কাপ মধু বা চিনি একটি মিষ্টি-আঠালো মোল্ড ওয়াইন তৈরি করে, স্বাদ থেকে মধু / চিনি কাটা বিনামূল্যে মনে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 204 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 4 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২0 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |